最简单的油炸大虾做法

1、买回来新鲜的大虾倒出待处理 2、用剪刀将虾脚和须去掉，虾背剪开去掉黑线，再用剪尖挑出虾头里黑色物。3、处理好的虾用水清洗干净沥干水分。 ...4、将盘里的多余水再倒掉，加三勺淀粉拌匀，量多量少也可自己控制。5、用筷子将淀粉搅拌均匀 6、锅内倒入适量的油烧热，待油温上来将虾入油...

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油炸大虾需要去皮和头，首先准备材料，基围虾12只、蛋液1个、盐1小勺、白胡椒粉适量、柠檬汁适量、面包糠半碗、面粉半碗、生姜2片。虾去头、去壳、去虾线，用刀在虾腹部划断虾筋。挤柠檬汁、放盐、生姜、白胡椒粉腌制10分钟。备好鸡蛋液、面粉、面包糠。腌制好的虾均匀裹上面粉，粘蛋液，再裹上...

1、剪去虾须、虾脚，背部用剪刀直接剪开背，放盆内用水冲洗，冲去虾线，沥干备用。2、沥干后，放入料理盆，放两个鸡蛋的蛋清，盐一小勺，料酒半两用筷子搅拌。3、放入姜片葱段一起搅拌至起白色小泡，大概只要两三分钟。盖上保鲜膜静置半小时。4、炸前，放入三勺干淀粉。用筷子不停搅拌。搅拌至有...

4. 接着把裹有蛋液的大虾放入面粉和淀粉的混合物中，用手轻轻揉搓，使混合物均匀粘附在大虾上。5. 加热油锅，倒入适量的食用油，待油热后，把裹有面粉和淀粉的大虾放入炸锅中。6. 注意火候，大约2-3分钟，炸至金黄色即可。7. 用漏网捞起大虾，将多余的油滴干。8. 食用时可将油炸大虾上桌，并...

葱、蒜、盐、料酒、鸡精。做法步骤：第1步、虾去头去虾线开背，放入碗中。第2步、大蒜拍碎，放入碗中，加入料酒、盐、鸡精，抓一下调味均匀，腌制10-20分钟。第3步、锅内倒油预热，入虾，炸至金黄酥脆，捞出沥油。第4步、撒上适量胡椒粉，裁一点葱段，用筷子调拌均匀。油炸大虾完成！

1、食材：大虾大量、淀粉适量、青椒、红椒各一个、酱油一勺、蒜末适量、孜然粉一勺、胡椒粉一勺、辣椒粉一勺、白糖一勺。2、准备大虾，用清水清洗干净。3、用牙签沿着大虾的第三个关节的一侧插入。然后向上挑起，用手拽出虾线。4、将去好虾线的大虾再次清洗一遍后，倒入两勺料酒，一勺盐研制15分钟...

1、食材：大虾适量，青椒适量，红椒适量，孜然粉适量，辣椒粉适量，胡椒粉适量，白糖适量，酱油适量，淀粉适量。2、准备大虾，用清水清净，取出虾线。3、将去好虾线的大虾再次清洗后，倒入料酒，盐腌制15分钟。4、将腌制好的大虾撒上淀粉。5、然后用手抓拌均匀，让大虾充分沾匀淀粉。6、锅中烧油，油温...

制作油炸大虾的步骤如下：材料：- 大虾 - 面粉 - 盐 - 蛋液 - 面包糠 - 油 步骤：1. 准备好大虾，去除虾线，剪掉虾须，然后剥去虾壳，留下虾尾。2. 虾洗净后用纸巾将其表面的水分吸干备用。3. 准备三个碗，一个放面粉，一个放蛋液（鸡蛋打散加少许盐），一个放面包糠。4. 将大虾先沾...

油炸大虾的做法如下：主料：大虾、蛋清、面粉。辅料：葱、姜、蒜、十三香、鸡精、生抽、老抽、料酒、蚝油。1、大虾去头，去虾线。2、放入葱、姜、蒜、十三香、鸡精、生抽、老抽、料酒、蚝油腌制半小时。3、腌制半小时后加入蛋清，加淀粉和面粉搅拌。4、油温7成热加大虾炸至金黄，捞出，再复炸一遍。

腌制虾：将处理好的大虾放入碗中，加入适量的盐、料酒和生抽，拌匀后腌制10-15分钟，让虾充分吸收调味料的味道。热锅凉油：在锅中倒入足够的食用油，油温烧至七成热左右（大约180℃），可以用筷子插入油中，看到周围有细小的气泡即可。下虾炸制：将腌制好的大虾逐个放入油锅中，注意不要放太多，避免...