1、材料：面粉300克、盐5克、糖5克、无铝泡打粉6克、花生油15克、温水150克、鸡蛋一个、牛奶20毫升。2、搅拌，将面粉、鸡蛋、牛奶、盐、糖、食用油、无铝泡打粉和150克清水混合，用筷子搅成面絮状然后简单揉几下。3、按压揉搓，揉到没有干面粉就可以了，不用使劲揉，盖上盖子醒15分钟.对面团进...
自制蓬松酥脆好油条的做法如下：工具/原料 面粉250克、鸡蛋1颗、盐4克、小苏打2克、泡打粉2克、植物油10克、水130克 1、把所有原料放在一起揉成光滑的面团，揉好后的面团非常软，这时要注意水不要一次都加进去，留10克左右，如果完全加完还不够软，再适量加进去一些水。揉好后表面抹一点点油，...
配方：普通面粉300g、酵母粉3g、温水160ml、鸡蛋1个、小苏打1g、白糖10g、食用油 1、我们把酵母粉放在一个小碗里，加上温水将其搅拌至融化，接下来再准备一个大一点的盆，把面粉倒进去，接着我们把融化的酵母水，倒入面粉里，搅拌均匀。2、这样搅拌好的面团，我们动手揉成一个光滑的面团，接下来是...
---【香酥炸油条】--- 准备食材：面粉500克、无铝泡打粉10克、小苏打2克、盐5克、食用油20克、清水280克。做法步骤：1、准备500克面粉放在盆中，把10克无铝泡打粉、2克小苏打、5克食用盐和20克食用油放在碗中，加入280克清水，用筷子搅拌，把全部材料稀释到水中。2、然后把水少量多次地倒入面粉...
1、酵母粉放入温水中溶解，其它粉类混合。2、面粉中边加酵母水边搅拌成面穗状。3、双手揉成光滑面团。4、放温暖处饧发到蜂窝状，体积是原来的两倍大就行了。5、轻拍面团按扁，擀成长薄饼状。6、平均分成细长条。7、两个合为一个，用筷子压一下。8、锅中油烧热，放入油条炸透。9、炸到金黄酥脆...
大油条的做法和配方 大油条是中国传统的早餐食品，也是很多人喜欢的小吃之一。以下是制作大油条的配方和步骤：材料：中筋面粉 500克小苏打 1/4茶匙泡打粉 1/4茶匙盐 1/2茶匙白糖 1/2茶匙酵母 1/2茶匙温水 300毫升步骤：将中筋面粉、小苏打、泡打粉、盐、白糖和酵母混合在一起。慢慢加入温水，揉成...
油条是一种传统的中国食品，通常是在早餐或下午茶时食用。下面是制作油条的常用做法和配方：材料：- 面粉：500克 - 干酵母：5克 - 暖水：250毫升 - 盐：5克 - 食用油：适量 做法：1. 将面粉和盐混合在一个大碗中。2. 在小碗中，将干酵母加入暖水中，搅拌均匀，让酵母激活。3. 将激活的酵母...
油条面坯制作方法将配方中面粉、温水以及所有配料都放到面盆里进行搅拌（注意酵母粉最好先用温水化开），将搅拌好的面絮用手揉成面团，然后盖上盖子醒面，十分钟之后再进行一次揉面，直到将面团揉至非常光滑就可以进入到发面程序了，室温发面一个小时到一个半小时左右。待面团发至两倍大，进行按压排气，...
脆皮油条是一道传统的中国早餐食品，主要材料是面粉和酵母。下面是脆皮油条的基本做法和配方：材料：- 高筋面粉：500克 - 酵母：5克 - 温水：约250毫升 - 食盐：适量 - 植物油：适量（用于揉面和炸油条）步骤：1. 酵母融化：将酵母放入温水中，搅拌均匀，使酵母完全融化。2. 揉面：将高筋面粉倒入...
准备用料：油条膨松剂6g、小麦面粉150g、油适量。1、膨松剂。2、面粉。3、膨松剂取6克。4、兑入专面属粉中，搅拌均匀。5、兑入温水和匀（水大约100克左右）。6、醒发30分钟。7、醒发好的面，在油案板上用刀切成寸段。8、用两个叠在一起，用筷子压一下即可。9、放入油锅中，炸制两面金黄即可...
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