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冰箱有两种，一种是档位的，一种是调温度的。调温度的冰箱冷藏室在2-8度之间。冰箱温控旋钮一般有0-5或者是0-7几个档，这里面的0是停机档，5-7是强制冷档。5个档位一般设置在2-3档 ，7个档位的在3-4档，冷藏一般默认5度即可无需再调。
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首先检查冰箱的温度设置是否有误，如果温度设置太低，就会导致压缩机长时间工作不停机，其次要看冰箱放置的位置是否阴凉通风，如果通风散热不良，也会降低冰箱的制冷效果。可能是冰箱风扇处有异物导致噪音，把异物清理出来即可，或者冰箱风扇电机润滑不良，应加注润滑油，如果风扇电机轴承磨损严重，应更换轴承才行。
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首先检查冰箱的温度设置是否有误，如果温度设置太低，就会导致压缩机长时间工作不停机，其次要看冰箱放置的位置是否阴凉通风，如果通风散热不良，也会降低冰箱的制冷效果。可能是冰箱风扇处有异物导致噪音，把异物清理出来即可。或者冰箱风扇电机润滑不良，应加注润滑油，如果风扇电机轴承磨损严重，应更换轴承才行。
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2天以内。冰箱冷藏的温度一般在5°Ｃ左右，细菌的生长繁殖会受到抑制，但冰箱不是保鲜箱，某些致病菌，如单核细胞增生李斯特菌，即使在5℃以下仍可生长，所以冷藏室的米饭也不能长时间保存。
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保存包好的馄饨首先应该将冰冻层取出并晾干水分，并在上面铺一层保鲜膜。然后，用少许淀粉散在馄饨上，再将馄饨放入冷冻层里，冷冻几个小时后将馄饨取出并快速放入保鲜袋里，最后继续放入冷冻层冰冻即可。
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馄饨放冰箱如果夏天的话最多也就一天，冬天的话可以保存两到三天左右，首先应该将冰冻层取出并晾干水分，并在上面铺一层保鲜膜。然后，用少许淀粉散在馄饨上，再将馄饨放入冷冻层里，冷冻几个小时后将馄饨取出并快速放入保鲜袋里，最后继续放入冷冻层冰冻即可。
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冰箱一般分为三层，分别是冷冻室，宽幅变温室，冷藏室，冷冻室的温度平均在负十八度以下可以冰冻肉类，宽幅变温室的的温度可以变化，适合存储随时准备食用的鱼、肉，冷藏室也叫保鲜室，温度相对偏高，湿度也相对较高，适合摆放新鲜的蔬菜和水果。
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