桂花怎么做成干桂花 1、用烤箱烤干 将新鲜的桂花清洗干净再晾干,然后放在烤箱中用小火慢慢烤,隔十几分钟给桂花翻一翻,等到烤干之后再把桂花用无水无油的罐子装起来。2、用微波炉烤干 将新鲜的桂花清洗后晾干了放在微波炉里,也是慢慢烤干,烤干的桂花颜色不会变黑,味道也十分浓郁,烤干后的桂花...
1、采集来的干桂花用冷开水淘洗干净;2、清洗好桂花,理去杂质、蒂头,捞出稍控干水份;3、取干净的玻璃瓶用开水烫过,尽量甩干水份;4、底上铺上一层桂花,再铺上一层糖,再铺上一层桂花;5、用勺把桂花稍压紧后,再铺上一层糖,如此反复直至装满玻璃瓶;6、用勺压紧,瓶口铺约一厘米左右...
鲜桂花做成干桂花的方法:1、一般将新鲜桂花采集下来后用筛子除去枝叶和杂物,用透气竹筐装好,但不要压或者堆积超过1米以上,而且采摘下来立即送到加工地点风干,否则就会闷坏鲜桂花。2、风干可以使用一般茶叶风干机器来加工,加工到最后整个过程桂花颜色基保持原色,风干到用手用力磨能磨成粉末就可以了,...
方法一:烤箱烘干法 用个大盒子拿矿泉水将新鲜桂花泡起来(半斤新鲜桂花)。桂花捞出来用矿泉水再冲几遍,控净水分,手工分拣掉枯花、花梗等。放进烤箱里烘干,取出放凉即可。方法二:微波炉烘干法 将鲜桂花拣掉枯花、花梗,用清水洗净,控净水分。找一块干净的纱布,把桂花倒在纱布上,准备用微波...
1、去梗的桂花用清水洗干净,用筛网捞起淋干。2、在容器中用热水泡上适量盐水放凉。3、洗干净的桂花在盐水中过下,也用筛网淋干,可以减少腌制后的涩味。4、淋干净的桂花终于可以腌制了。5、在干净干燥的玻璃瓶中放上一层桂花和去蒂玫瑰花瓣,加入一层蜂蜜。6、再加上一层桂花和玫瑰花瓣,再倒入...
1、做糖桂花。步骤:桂花适量,用清水漂洗干净,控干水,与同等重量或二倍于桂花的白糖拌匀,装入罐中,即成为色、香、味、俱佳的糖桂花。2、做盐渍桂花。步骤:桂花500克,加食盐、明矾各125克及冷开水500毫升,稍搅即可。密封于瓶中,可以久藏。此法可使桂花色香不变用时捞出,再用冷水冲洗一...
糖桂花的做法1、糖桂花在日常生活中流传着多种不同的做法,除了上面介绍的做法以外,糖桂花在制作时还可以使用已经晒干的桂花,但这样的桂花需要提前洗净以后放在蒸锅中隔水蒸20分钟,蒸好以后取出降温并去掉里面的水分。2、取适量蜂蜜和白糖与处理好的桂花放在一起调匀,然后装入到干净的玻璃瓶中,腌制...
糖桂花怎么做1、做糖桂花时要准备新鲜桂花150克,白糖300克,另外要准备柠檬汁20克,食用盐少许,清水适量,把准备好的新鲜桂花要挑拣一下,去掉里面的杂质和变质的桂花,然后再用清水把它洗净,控干里面的水分备用。2、把准备好的白糖入锅,加入准备好的清水加热煮开,再用小火熬15分钟,随后放入少许...
先把新鲜桂花用盐(一点就行)稍微腌制一下,再放入器皿中,接着按1:1的比例一层桂花一层糖地腌制一个星期,即可食用!第二种方法 把洗净的桂花放到正沸的水中捞一下,马上放到凉好的冷开水中(这个过程应该叫做脆化)。之后,再用干净的纱布将桂花挤出多余的水分。最后把桂花装到玻璃罐中加糖,糖...
把枯花、花梗挑选出来,用清水洗净鲜桂花,然后控干水分。找一块干净的纱布,把桂花倒在纱布上,准备用微波炉烤。需要烤两次,第一次3分钟,冷却后用中火烤第二次, 2分钟即可。这样做出来的干桂花颜色非常好看,老嫩正合适。3:生石灰干燥法 鲜桂花挑去杂质,但是不需要清洗桂花。若你非要清洗,...