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粽子煮熟的的时间不是固定的,因为煮的时间和粽子的大小以及选择的锅具有关系,比如个头大的粽子煮的时间肯定就要更久,而用高压锅煮的时间肯定要比普通锅煮的时间要短。一般来说个头适中的粽子,用高压锅冷水下锅煮20分钟即可,如果是普通锅则需要煮40分钟。
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两者无法直接换算,升是体积(容积)单位,斤是质量单位,体积和质量之间换算关系是m=ρV,式中ρ是密度,如果密度已知的话,可以通过体积计算出质量。两个不同单位之间是不能用等号的,他们之间要换算的话中间还有一个密度。知道物质的密度和质量,才能算体积。
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两者无法直接换算,升是体积(容积)单位,斤是质量单位,体积和质量之间换算关系是m=ρV,式中ρ是密度,如果密度已知的话,可以通过体积计算出质量。两个不同单位之间是不能用等号的,他们之间要换算的话中间还有一个密度。知道物质的密度和质量,才能算体积。
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煮鸡蛋,将粽叶洗干净后放入锅里,再加入鸡蛋,加水没过鸡蛋和粽叶就可以了,煮个六分钟后捞出来即可。这样鸡蛋吃起来还有粽叶的清香,味道非常特别,不少人都喜欢吃,可以补充营养。蒸馒头,粽叶洗干净剪成块状,铺在蒸笼的下面,再放上馒头蒸。这样蒸出来的馒头会有一股香味。
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包粽子的糯米最佳浸泡时间为:沥水时间30分钟,浸泡时间40分钟,米和水的比例为一比二,浸泡水温30度左右。这样泡出来的糯米,做成粽子色泽洁白、有光泽,具有粽子特有的香气,口感黏度适中,精而不烂。
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8~10小时。或者浸泡一夜,就能让红豆吸收充足的水分而膨胀。包粽子时用的糯米、红豆以及其他的豆类等,都是需要提前浸泡的,这样能够让粽子在煮的时候更容易煮熟、煮透,也能够让粽子的味道更软糯、豆香味更浓。如果不泡,不仅要煮很久,吃起来也会比较硬,口感差。
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家庭中保存袋装大米可以把洗净的大米放在通风处摊开晾吹干透,然后装好并盖上严实的盖子放在阴凉干燥处保存,或者将布袋浸泡在煮过的花椒水中,然后风干后把包几小包花椒放在米袋中并扎紧袋口保存,还可以直接将海带和大米按比例混合放置保存。