-
可以通过放入保鲜袋、腌制、放入瓶子里等方法进行保存,以放入保鲜袋为例,1、将虾仁放到一个金属器具里,加入适量的冷水,再放到冰箱冷冻室里。2、等待虾仁冻结后取出来,在室内里放一会。3、将冷冻的虾块放入保鲜袋里,然后再放入冰箱的冷冻室里保存。
-
首先剪去虾须虾脚,挑出虾线,洗干净备用,炒锅内加油,烧到七成热时倒入虾翻炒,直至变成红色,加入葱、蒜、辣椒一起翻炒,接着加入料酒、盐、老抽、生抽、白糖、胡椒粉翻炒均匀,锅内加开水盖上锅盖,开大火焖煮2分钟,大火收汁后,关火盛出即可。
-
首先剪去虾须虾脚,挑出虾线,洗干净备用,炒锅内加油,烧到七成热时倒入虾翻炒,直至变成红色,加入葱、蒜、辣椒一起翻炒,接着加入料酒、盐、老抽、生抽、白糖、胡椒粉翻炒均匀,锅内加开水盖上锅盖,开大火焖煮2分钟,大火收汁后,关火盛出即可。
-
首先剪去虾须虾脚,挑出虾线,洗干净备用,炒锅内加油,烧到七成热时倒入虾翻炒,直至变成红色,加入葱、蒜、辣椒一起翻炒,接着加入料酒、盐、老抽、生抽、白糖、胡椒粉翻炒均匀,锅内加开水盖上锅盖,开大火焖煮2分钟,大火收汁后,关火盛出即可。
-
1、从虾头往下数第三个连接点,这是剥虾的关键,找到后把壳剥掉。2、一个手把握住虾头,另一个手把握住虾尾,然后用劲的一拽,就把虾头给剥去了。3、最后把虾的上二节虾头剥去,这样虾就剥完了。
-
首先在虾仁中加入盐抓匀,然后用清水将盐洗去,并用厨房纸将虾仁水份吸干,接着在擦干水分的虾仁中加入盐,料酒,蛋清抓匀,再把虾仁放入锅中焯三十秒捞出,接着把鸡蛋打散,加盐拌匀,锅中加入油至四五成热,将虾仁蛋液倒入锅内炒散即可。
-
首先在虾仁中加入盐抓匀,然后用清水将盐洗去,并用厨房纸将虾仁水份吸干,接着在擦干水分的虾仁中加入盐,料酒,蛋清抓匀,再把虾仁放入锅中焯三十秒捞出,接着把鸡蛋打散,加盐拌匀,锅中加入油至四五成热,将虾仁蛋液倒入锅内炒散即可。
-
活虾放冰箱保存可以将活虾剪去虾须和头顶的刺,然后直直地放进保鲜袋,用透明胶带包裹好,直接放进冰箱冷藏即可,还可以将活虾装进空矿泉水瓶里并灌满水,然后扭紧瓶塞直接放冰箱冷冻即可。
-
首先处理虾,将虾背剪开,去除虾线,剪掉虾须,用清水洗净,洗净后放碗中用料酒与盐腌制待用,然后将蒜切碎,小辣椒切成细段待用,热锅倒油,烧至八成热后将蒜粒倒入锅,小火翻炒,接着加小辣椒与糖,待蒜香四溢,将虾倒入锅大火翻炒,翻炒至变色,倒入酱油和盐再翻炒,最后加入水,用小火焖2-3分钟盛入盘中即可。
-
虾仁挑去虾线,小葱切成葱花。锅中倒水烧开,放虾仁煮至变色捞出冷却,背部切开。鸡蛋磕入碗中,加虾仁、盐、胡椒粉、白醋以及葱花打散。在锅中放入适量油并烧至7成热,然后倒入蛋液,至蛋液定型后滑散即可盛出装盘。
-
青红椒洗净去蒂切菱形块,鲜虾剥成虾仁备用。虾仁里加盐,胡椒粉,料酒拌匀。再加入淀粉抓匀上浆15分钟左右。热锅上油,油热后下入姜末炝锅,倒入虾仁滑炒至变色后起锅备用。余油再次烧热,下青红椒块炒至断生,加少许盐调味。再倒入炒好的虾仁翻匀后起锅即可。
-
虾仁加盐、料酒,食用油,腌制30分钟。清水煮沸,胡萝卜和黄瓜焯水30秒。虾仁焯水30秒。倒入食用油,放入姜丝,大火爆香,倒入食材。加盐、料酒,翻炒均匀,放入葱末,翻炒出锅。
-
虾仁中加入少许盐和料酒腌制。加入裹炸粉,拌匀。热锅放油,油温七成热时放入虾仁炸片刻后捞出。升高油温复炸一遍至金黄色时捞出控油。西兰花摆入盘中,将虾仁放入即可。