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家庭如何做白馒头

家庭如何做白馒头相关信息
  • 蛋糕粉可以做馒头吗

    蛋糕粉可以做馒头,因为蛋糕粉是属于低筋面粉,但是如果是拿蛋糕粉来做馒头的话,这种蛋糕粉做出来的馒头会很松软而且有气泡。
  • 自发小麦粉怎么做馒头

    首先把酵母用温水化开,小麦粉中加入白砂糖拌匀,先放入化开的酵母水,再加入温水搅拌成絮状,揉成光滑面团放温暖处发酵,揉面排气,再把面团揉光滑,整理成型再切,切好放屉上二次醒发后凉水上锅蒸20分钟,焖5分钟后打开取出即可。
  • 发霉的馒头怎么做酱

    发霉馒头做酱需要先在木板上铺麻叶,把馒头掰碎放在麻叶上,盖上棉被捂到馒头生出黑毛时取出晒干,然后把馒头掰成块后倒入盆内,接着把花椒水也倒进去,加入水和盐,反复搅拌后放在阳光下进行暴晒发酵,早晚搅拌一次即可。
  • 馒头干了怎么做能变软

    想让馒头变软很简单,如果把馒头直接上锅蒸的话馒头变软的时间就需要很长,这样就得不偿失,可以在蒸之前把馒头上面抹一层水,这样蒸出来的馒头就会变软,和刚买回来一样松软可口。
  • 馒头怎么做又白又软

    蒸馒头时需要夏季用冷水,冬季用热水,冬季和面发面比夏季提前1-2小时,和面多搓揉,温度保持在30度左右,面涨发时掌握好发酵的程度,然后在馒头开蒸前,要经过饧面,笼屉与锅口不能漏气,锅内必须用冷水加热逐渐升温,使馒头均匀加热即可蒸得又松又软。
家庭如何做白馒头相关问答
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