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<&list>湿润的材料过多导致蛋糕表面湿润。<&list>可能是因为蛋白打发时间过长,打发时达到奶油纹路明显,勾起时有弹性即可。<&list>可能是烤箱烤制的温度不够,导致蛋糕没有烤透。<&list>可能是因为蛋糕倒扣时距离桌面太近导致水汽回流。
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<&list>湿润的材料过多导致蛋糕表面湿润。<&list>可能是因为蛋白打发时间过长,打发时达到奶油纹路明显,勾起时有弹性即可。<&list>可能是烤箱烤制的温度不够,导致蛋糕没有烤透。<&list>可能是因为蛋糕倒扣时距离桌面太近导致水汽回流。
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