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柚子除了能够直接剥皮吃果肉以外，还可以将柚子做成蜂蜜柚子酱或者柚子糖来食用。首先将柚子皮削皮切丝，取出柚子肉，然后将柚皮丝放入开水中焯水备用，再将柚子肉、柚皮丝以及冰糖放入锅中并加清水，熬制浓稠后放凉再加入蜂蜜，即可做成蜂蜜柚子酱。
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柚子可以榨汁喝，首先将柚子剥皮，取出果肉备用，然后将剥好的果肉放进榨汁机里面，接着加入饮用水、白糖或者蜂蜜，甜度的话可以自己控制，最后启动榨汁机，当看不见果粒的时候即可关闭，将柚子汁倒入容器中即可。
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柚子是去火的，柚子是寒性的食物，适当的吃一些柚子有降火的作用，而且柚子中含有大量的水分，秋冬季很多人会因为干燥引起上火，吃柚子可以适当的缓解水分流失，有降火的作用。
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一般在秋季吃柚子，柚子在10-11月成熟后上市，一些早熟的柚子品种在九月成熟后就可以上市，晚熟的柚子可以到第二年1-2月上市，不同品种的柚子，上市的时候也会有区别。
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柚子可以煮着吃。1、将柚子打开，把柚子肉剥下来用清水清洗干净；2、将柚子肉弄成小块放入碗中，加入少量水和冰糖；3、锅中加水，再把碗放进去隔水煮即可。
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一般在秋季吃柚子，柚子在10-11月成熟后上市，一些早熟的柚子品种在九月成熟后就可以上市，晚熟的柚子可以到第二年1-2月上市，不同品种的柚子，上市的时候也会有区别。
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柚子吃多了可以多喝温水，喝温水有暖胃的作用，还可以加快将柚子排出，如果吃多了柚子导致肚子痛、恶心呕吐等，就要去医院看医生，以免情况严重。
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吃柚子的季节一般为秋冬季节，柚子通常在每年的十月至十一月成熟，但柚子品种众多，不同品种的柚子具体成熟时间也有所区别，比如官溪蜜柚成熟的时间是十月下旬，矮晚柚一般集中在每年的11月成熟，美国蜜柚9月份就可以开始食用，华南地区的沙田柚一般是10月下旬至11月上旬成熟。
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一般在秋季吃柚子，柚子在10-11月成熟后上市，一些早熟的柚子品种在九月成熟后就可以上市，晚熟的柚子可以到第二年1-2月上市，不同品种的柚子，上市的时候也会有区别。
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苦的柚子能吃，因为柚子的外皮和白瓤中一般会含有一定量的柚皮苷，就会带有一些苦味，所以在吃柚子的时候，吃到柚子的白瓤就会感到苦味，这是正常现象。而且并?非所有的柚子都是甜的，有的柚子本身就是苦的，比如说胡柚，这种柚子就算完全成熟之后也会带有很浓郁的苦味，多做药用，不会直接食用。
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柚子和橙子可以一起吃，一起吃没有影响，柚子和橙子维生素C很丰富，对身体有很多好处，但橙子和柚子是寒性食物，水分也很多，大量食用会刺激胃肠道，引起腹泻。
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1、腹泻：柚子吃太多了会腹泻，这是因为柚子属于寒性的食物，水分也很多，大量食用会刺激胃肠道，引起腹泻。2、恶心：柚子是寒性的食物，又带有一定的酸性，吃多了可能会出现恶心、反酸等情况。3、影响解毒 ：柚子的物质可能会破坏酶在体内的作用，吃多了会影响肝脏解毒的能力。
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