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原浆酒和基酒在本质上没有什么区别,都是粮食和酒曲进行发酵、蒸馏之后直接获得的原酒,只是经过1-3年储存之后进行勾兑成的成品酒叫做基酒,不经过任何的处理,直接灌装出厂进行销售的酒叫做原浆酒。
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原浆酒和基酒在本质上没有什么区别,都是粮食和酒曲进行发酵、蒸馏之后直接获得的原酒,只是经过1-3年储存之后进行勾兑成的成品酒叫做基酒,不经过任何的处理,直接灌装出厂进行销售的酒叫做原浆酒。
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原浆酒和基酒在本质上没有什么区别,都是粮食和酒曲进行发酵、蒸馏之后直接获得的原酒,只是经过1-3年储存之后进行勾兑成的成品酒叫做基酒,不经过任何的处理,直接灌装出厂进行销售的酒叫做原浆酒。
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原浆酒和基酒在本质上没有什么区别,都是粮食和酒曲进行发酵、蒸馏之后直接获得的原酒,只是经过1-3年储存之后进行勾兑成的成品酒叫做基酒,不经过任何的处理,直接灌装出厂进行销售的酒叫做原浆酒。
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原浆酒和基酒在本质上没有什么区别,都是粮食和酒曲进行发酵、蒸馏之后直接获得的原酒,只是经过1-3年储存之后进行勾兑成的成品酒叫做基酒,不经过任何的处理,直接灌装出厂进行销售的酒叫做原浆酒。
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原浆酒和基酒在本质上没有什么区别,都是粮食和酒曲进行发酵、蒸馏之后直接获得的原酒,只是经过1-3年储存之后进行勾兑成的成品酒叫做基酒,不经过任何的处理,直接灌装出厂进行销售的酒叫做原浆酒。
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原浆酒和基酒在本质上没有什么区别,都是粮食和酒曲进行发酵、蒸馏之后直接获得的原酒,只是经过1-3年储存之后进行勾兑成的成品酒叫做基酒,不经过任何的处理,直接灌装出厂进行销售的酒叫做原浆酒。
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1、工序不一样,原浆啤酒100%麦芽发酵,是麦芽本来的味道;而精酿啤酒会经过过滤灭活的工序,需要添加其他味道。2、保存时长不一样,原浆啤酒在低温0-5度的情况下保存的时间不超过45天;而精酿啤酒在经过一系列工序加工后一般可以保存1年左右。
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不经过传统高温杀菌的啤酒叫生啤酒,经过巴氏灭菌法处理的鲜啤酒叫做熟啤酒,熟啤酒的保质期超过120天,而生啤酒的保质期在2-3天,熟啤酒去除了酶的活性,酵母的活性,蛋白的活性,而生啤酒保留了这些活性,生啤酒的口感比较清爽和新鲜。
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工业酒精含有96%的乙醇和1%甲醇,医用酒精的乙醇含量是75%,工业酒精只能用于非食用化工业的原料或作为燃料,药用酒精可用于药品生产用于医用消毒的酒精,工业酒精使用原煤或者石油裂解制的,医用酒精是从玉米或其它粮食以糖化酶法发酵制成的。
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1.酒10781.1代表固态法浓香型白酒的国家标准,其中“GB”是国家标准的首拼,“T”是推荐标准,“10781”是标准号,“.1”是文件号。该标准规定了白酒中香味物质含量、有害成分控制执行标准、生产工艺要求等内容。
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1、定义区别:曲酒是原浆酒,没有经过勾兑,白酒则经经过蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿后,还需要勾兑,将原酒降度。2、制作工艺区别:曲酒用酒曲中所含的酶制剂将谷物原料糖化发酵,白酒由淀粉或糖质为原料制成酒醅或是发酵经过蒸馏而得。3、原料区别:曲酒一般是小麦制成,白酒原料主要是高粱。
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一种传统的古巴高球鸡尾酒。传统上,莫吉托是一种由五种材料制成的鸡尾酒:淡郎姆酒、白砂糖、青柠汁、苏打水和薄荷。最原始的古巴配方是使用留兰香或古巴岛上常见的柠檬薄荷。莱姆与薄荷的清爽口味是为了与郎姆酒的烈性相互补,同时也使得这种透明无色的调酒成为夏日的热门饮料之一,这种调酒有着相对低的酒精含量。
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白兰地,最初来自荷兰文Brandewijn,意为烧制过的酒。狭义上讲,是指葡萄发酵后经蒸馏而得到的高度酒精,再经橡木桶贮存而成的酒。白兰地是一种蒸馏酒,以水果为原料,经过发酵﹑蒸馏﹑贮藏后酿造而成。以葡萄为原料的蒸馏酒叫葡萄白兰地,常讲的白兰地,都是指葡萄白兰地而言。
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酱香型白酒。酱香型白酒有茅台酒、郎酒、习酒、贵州贵酒、赖茅等。《GB/T26760-2011酱香型白酒》是2011年6月22日中国标准出版社出版的图书,作者是中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会。