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样酒相关信息

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精酿啤酒和原浆啤酒的区别

1、工序不一样，原浆啤酒100%麦芽发酵，是麦芽本来的味道；而精酿啤酒会经过过滤灭活的工序，需要添加其他味道。2、保存时长不一样，原浆啤酒在低温0-5度的情况下保存的时间不超过45天；而精酿啤酒在经过一系列工序加工后一般可以保存1年左右。

区别
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工业啤酒与精酿啤酒的区别

1、酿酒原料不同：精酿啤酒只使用麦芽、啤酒花、酵母和水进行酿造，麦芽含量更多，啤酒花添加更多，酿造出来的麦芽汁浓度也更高，工业啤酒则常用大米、玉米和淀粉等原料取代麦芽。2、发酵工艺不同：精酿啤酒发酵时间可长达2个月，工业啤酒发酵时间通常只为7天左右，麦芽汁浓度含量低，风味也更为清淡。

区别
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花雕酒怎么喝

常温喝可以在酒里加点姜片或者话梅，可以在酒里加点姜片和枸杞子，再加热几分钟，或者放几粒话梅，再把酒煮开，冷却后放到冰箱里冷藏，喝的时候可以加点冰块，还可以把花雕加热到90°上下，然后打进一个土鸡蛋搅拌，再加点糖。

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露酒与白酒的区别

白酒是蒸馏酒，露酒是调制酒，口感与酿酒方法上有不同的地方，白酒由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵醪经蒸馏而得，露酒主要是以酒基和原辅料按照生产工艺加工而成，其原辅料可供选择的品种很多，具有强大的优势。
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怎么让米酒大量出酒

先将糯米浸泡在水里反复清洗干净，准备蒸锅加水进行加热，等到蒸锅里的水变成蒸汽时，再把糯米放在蒸锅上面，利用水蒸汽将糯米蒸熟，糯米软化后将其放入容器里并加入酒曲，边翻动糯米边加入酒曲，再把糯米摊平压扁，等待糯米进行发酵即可。
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酒怎么看是不是粮食酒

可以在酒杯里倒入酒之后再倒出，等十分钟后闻一下空杯，如果没有酒香就是酒精酒，或者把酒倒在手掌中搓热，散发的是清香的话就是粮食酒，也可以根据国家执行标准判断，标识GB/T10781-2006是粮食酒，或者把瓶子倒过来摇晃出现密集消失缓慢的酒花，就是粮食酒。