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<&abs>大同特产有大同黄花、浑源黄芪、左云苦荞、广灵小米 、斗山杏仁等。<&list>大同黄花是一种营养价值很高的蔬菜。<&list>浑源黄芪条长而顺，皮光色亮，粉性大，空心小。<&list>左云苦荞集七大营养素于一身。<&list>广灵小米有御米之称。<&list>斗山杏仁被称为山西特产三大宝之一。
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<&abs>运城特产有运城池盐、南式细点、稷山麻花、稷山板枣、王过酥梨等。<&list>运城池盐颗粒大，色泽纯白。<&list>南式细点花样繁多，外形优美。<&list>稷山麻花精细小巧，色泽金黄明亮等特点。<&list>稷山板枣有“中华枣中之王”的美誉。<&list>王过酥梨果实大，色泽金黄，皮薄肉嫩，清脆香甜的特点。
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<&abs>通辽的特产有通辽牛肉干、炒米、中京梨枣、白食、开鲁红干椒等。<&list>通辽牛肉干被誉为“成吉思汗的行军粮”。<&list>炒米味道爽口，有浓郁的米香味。<&list>梨枣果实多数似梨形，是枣树中稀有的名贵鲜食品种。<&list>白食主要是各种奶制品点心。<&list>开鲁红干椒是中国国家地理标志产品。
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<&abs>忻州特产有澄泥砚、繁峙黄米、北芪黄酒、涔山芥菜、代县酥梨等。<&list>澄泥砚是中国四大名砚之一。<&list>繁峙黄米是北方的一种粮食。<&list>北芪黄酒色泽金黄、清晰透明、甘甜适口、味道鲜美的特点。<&list>涔山芥菜以块大坚实、辣味香浓闻名。<&list>代县酥梨有黄土高原第一梨之称。
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<&abs>忻州特产有澄泥砚、繁峙黄米、北芪黄酒、涔山芥菜、代县酥梨等。<&list>澄泥砚是中国四大名砚之一。<&list>繁峙黄米是北方的一种粮食。<&list>北芪黄酒色泽金黄、清晰透明、甘甜适口、味道鲜美的特点。<&list>涔山芥菜以块大坚实、辣味香浓闻名。<&list>代县酥梨有黄土高原第一梨之称。
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<&abs>承德特产有兴隆山楂、板城烧锅酒、黄旗小米、杏仁露、都山水豆腐等。<&list>兴隆山楂品质优良、果实色泽鲜艳。<&list>板城烧锅酒成为了北方浓香型白酒的代表。<&list>黄旗小米又名“康熙贡米”。<&list>杏仁露洁白如奶，细腻如玉，香味独特。<&list>都山水豆腐状如豆腐脑，色泽洁白、晶莹光亮。
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<&abs>朔州特产有右玉沙棘、怀仁宋氏糖干炉、神池麻花、芮城麻片、混糖月饼等。<&list>右玉沙棘是一种药食两用植物。<&list>糖干炉品质纯正，风味独特，干脆香酥。<&list>神池麻花是朔州神池县的传统名点之一。<&list>芮城麻片吃起来酥脆香甜，醇香甘美。<&list>混糖月饼是朔州的著名特色糕点。
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<&abs>通辽的特产有通辽牛肉干、炒米、中京梨枣、白食、开鲁红干椒等。<&list>通辽牛肉干被誉为“成吉思汗的行军粮”。<&list>炒米味道爽口，有浓郁的米香味。<&list>梨枣果实多数似梨形，是枣树中稀有的名贵鲜食品种。<&list>白食主要是各种奶制品点心。<&list>开鲁红干椒是中国国家地理标志产品。
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<&abs>张家口特产有柴沟堡熏肉、西八里大蒜、蔚州贡米、蔚县杏扁、宣化牛奶葡萄等。<&list>柴沟堡熏肉距今已有200多年的历史。<&list>西八里大蒜具有特殊的医药价值。<&list>蔚州贡米被列为“四大贡米”之一。<&list>蔚县杏扁营养丰富。<&list>宣化牛奶葡萄是中国最佳鲜食葡萄品种之一。
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<&abs>阳泉特产有平定黄瓜干、阳泉铁锅、西回小米、平定荆花蜂蜜、仙人红薯等。<&list>平定黄瓜干清脆爽口、香醇味厚。<&list>阳泉铁锅有食不变味 、锈不脱皮等优点。<&list>西回小米以口感好著称。<&list>平定荆花蜂蜜是四大名蜜之一。<&list>仙人红薯产地海拔低、积温高、沙土地透气好。
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