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<&abs>巴彦淖尔特产有大佘太葫芦、五原黄柿子、五原灯笼红香瓜、河套蜜瓜、巴盟酿皮等。<&list>大佘太葫芦肉厚瓤少,面甜可口。<&list>五原黄柿子果实大而饱满、且含水量少。<&list>五原灯笼红香瓜果实皮薄肉厚、香脆甘甜。<&list>河套蜜瓜肉质鲜嫩,甜润适口。<&list>巴盟酿皮口感绵软爽口、酸辣开胃。
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<&abs>承德特产有兴隆山楂、板城烧锅酒、黄旗小米、杏仁露、都山水豆腐等。<&list>兴隆山楂品质优良、果实色泽鲜艳。<&list>板城烧锅酒成为了北方浓香型白酒的代表。<&list>黄旗小米又名“康熙贡米”。<&list>杏仁露洁白如奶,细腻如玉,香味独特。<&list>都山水豆腐状如豆腐脑,色泽洁白、晶莹光亮。
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晾晒茄子干需要把茄子洗净然后切条,并撒上适量的细盐,混合均匀,接着将煮好的茄子放入沸腾的蒸笼中,并将蒸好的茄子沥干水分,然后放在阳光下暴晒直到茄子完全干燥,晾晒完成后放入袋子密封即可。