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首先将鸡蛋打入面粉搅拌均匀，再加入适量盐，清水搅拌均匀，小葱切葱花，放入鸡蛋面粉液，锅热后加入适量油，使油均匀分布在锅底，倒入葱花鸡蛋面粉液，摊开成饼，翻面再煎一会儿，葱花鸡蛋饼就做好了。
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没有糯米粉可以用低筋面粉等食材代替：1、准备南瓜、低筋面粉、白糖、面包糠、食用油。2、把南瓜清洗后去皮，切成片后在锅里蒸熟。3、将南瓜捣碎后放低筋面粉，加入白糖后揉成团。4、分成小团后裹上面包糠，在锅中炸至金黄后捞出。
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首先选好南瓜，把南瓜放到锅里把它蒸熟，然后将其碾压成泥，与白糖和糯米粉一起搅拌均匀，揉成一个个的面团，再裹上面包糠，接着开始热油，等油热到5-6成的样子开始下锅，最后一直用小火炸，等它浮上来之后按到锅底，再等它浮上来即可。
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首先准备面粉倒入盆中，一半用开水烫面一半用凉水和面，和成面团之后醒面半个小时，然后把面团揉成小面团，用擀面杖擀成一个小面饼，这个时候需要刷一层油，然后把擀好的面饼放入微波炉里面，烤一会儿就要翻一次面，这样烙出来的春饼又好吃又不硬。
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没有茶刀弄碎茶饼可以借助水果刀，弄茶饼的方式与茶刀差不多，也可以直接自身力量将茶饼从茶饼中间压开。还可以用水将茶饼冲洗一下，再放进微波炉里加热一下，等茶饼酥软后掰开，最后将掰散的茶叶晾干装罐即可。
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南瓜饼煎出来粘在一起可以先手动用筷子分开，分别用盘子装起来，避免又重新粘在一起，而且在煎南瓜饼的时候需要注意火候，火候掌握不好煎出来不仅会粘在一起还会糊。
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可以洗净手再在手上抹一层食用油，使用时可以像烧烤一样用刷子往手上刷，也可以像擦护手霜一样滴在手上搓，还可以佩戴手套或增加南瓜粉的量来达到不粘手的目的，或者用手蘸水后再进行制作，就不会粘手了。
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