香辣爆炒虾仁

虾仁洗净，沥干水分，加入料酒、盐、糖、鸡精、淀粉拌匀腌制10分钟。青椒、红椒、洋葱切丝备用。热锅凉油，下蒜末、姜末爆香。加入虾仁煸炒至变色，盛出备用。锅中留底油，加入青椒、红椒、洋葱煸炒至变色。加入煸炒好的虾仁，加入生抽、老抽、香醋、盐、糖、鸡精、辣椒粉、清水翻炒均匀。勾芡收汁，出...

三米粥铺是一家专注于传统粥品制作的连锁餐饮品牌，以健康、美味、营养为特点，深受消费者喜爱。其采用优质食材，坚持现熬现卖，提供多种口味和营养搭配的粥品，满足了不同消费者的需求。此外，三米粥铺还注重服务体验，提供舒适的就餐环境和贴心的服务，让消费者感受到家的温暖。总的来说，三米粥铺是一家值得信赖的连锁餐饮品牌，无论是早餐还是夜宵，都是不错的选择。三米粥铺隶属于上海食里粥仓餐饮管理有限公司，全国连锁品牌,扶持1000+品牌加盟店，线下专业培训指导!品牌加盟,无需经验,无需大厨,操作简单,3天培训即可开店运营，注意:「加盟谨慎,其它地区加盟均为假冒」

1、先把虾清洗干净。2、把虾头去掉。3、把蒜，姜，小米椒，洋葱，青椒切丝备用。4、锅里热油，放入蒜头姜小米椒炒香。5、然后把虾倒进去，爆炒一会儿。6、然后再把洋葱，青椒倒进去一起翻炒，加点盐巴，生抽，料酒，蚝油等调料，最后加点水让它焖一会儿。7、最后把蒜叶，香菜撒进去，装盘就好了。

1、虾剥壳开背去虾线洗净沥水，加少量盐、生抽1勺、料酒1勺，拌匀腌制15分钟。2、调料准备：老姜切丝、蒜切片、干辣椒切段、小葱切段（葱头和葱叶分开）、花椒、豆瓣酱、鸡精。3、油烧热加虾仁炒变色盛出备用。4、锅内留底油，加姜、蒜、花椒、干辣椒、小葱头、少量豆瓣酱，炒香炒出红油后加虾仁...

要制作美味的爆炒虾仁，首先，准备新鲜的虾仁，洗净后沥干水分，放入一个瓷盆中。在虾仁中加入蛋清，5克料酒，2克盐，0.5克胡椒面，5克辣椒面，2.5克味精，10克淀粉，以及25克豆油，充分搅拌，让每只虾仁都裹上香料，然后腌渍20分钟以入味。接下来，准备葱姜调料。取大葱，去皮洗净后剁成碎末；同...

香辣虾的做法步骤 请点击输入图片描述 1、准备如图材料，油炸辣子、虾、姜、青椒、干辣椒 请点击输入图片描述 2、虾洗净后，用水果刀在虾头与虾背处半切断，然后刀子缓慢将虾头拉断，这样大部分虾肠会随头部一起被拉出。同时在虾背上切一刀 请点击输入图片描述 3、干辣椒段小段，姜和青椒切丁 ...

出锅装盘：将炒好的虾仁迅速装盘，保持其热度和色泽。盘中的虾仁应该是色泽鲜亮，外壳焦黄，肉质紧实弹牙，散发出浓郁的蒜香和鲜味。附加小技巧：为了让虾仁更加美味，可以在炒制前用淀粉（如玉米淀粉）轻轻裹一层薄薄的粉衣，这样炒出来的虾仁会更加鲜嫩，口感更佳。总之，爆炒虾仁的关键在于火候的...

虾仁好吃的炒法如下：1、虾仁洗净备用，青辣椒洗干净去籽，切丝，姜洗干净切丝备用。2、热锅烧油，加入姜丝炒香。3、加入虾仁、豆瓣酱和青辣椒丝，炒匀，再加食盐，炒匀即可。

青椒炒虾仁 民以食为天―色香味俱全 青椒炒虾仁是纪青椒炒肉又一简单好吃少油健康菜品，香辣诱人的青椒加上鲜美无比的鲜虾肉，下饭下酒都是美味或做成盖浇饭更是美味，那种青辣椒的青辣味搭配Q弹鲜嫩的虾肉劲爆你的味蕾，小伙伴走起。初级 炒 中辣 一小时 主料 基围虾1000g 青椒20g 辅料 盐2茶勺 ...

将虾捞起放碟或盆子，切两片生姜放一匙酒和一点点盐去杀一下细菌，时间两分钟，在这同时，起锅烧热水。3、水沸了之后，将虾和姜片一起倒进锅里，用筷子一搅，就马上用捞筛捞起，不要焯得太久，不然一会炒的时候易炒得老，那虾肉就不嫩不鲜味了。4、捞起后马上用冷水冲一下，然后把它们放进...

步骤五：倒入油炸过的基围虾，翻炒均匀，加适量盐、白糖、生抽、蚝油和胡椒粉，翻拌均匀，最后撒上葱花和熟芝麻即可。这道香辣虾最好选用活虾，只有活虾的肉质才最紧实，口感最好。这道菜还可以延伸出另外一个菜品就是香辣鱿鱼虾，就是配料里多一项鱿鱼须，其它的配料都不变，如果用干锅加热，可以在...