1、先将萝卜择洗干净，然后加工成3厘米长，宽、厚0.5米的条，晾晒至八成干备用。2、香油烧热，加入辣椒粉炸至微黄时倒入萝卜干内拌内；将食盐、白糖、花椒、大料放入锅内加水熬开，加入味精，待凉后倒入缸内，与萝卜...
1、将萝卜仔细清理干净之后切成两段，放在菜板上备用。2、将清洗好的萝卜，切成若干片，切记不要切太厚也不要切太薄。3、把切好的萝卜片再次切成条状，大小均匀，如图中所示即可，放到盆中。4、接下来把盆中的萝卜条撒...
开始拌料，先用筷子将放入的调料和萝卜条一起拌均匀。然后带上薄膜手套，用力揉搓萝卜条，揉搓出萝卜条里的水分，使萝卜条将调料充分吸收。揉搓好的萝卜条，色香味全有了！将加工好的萝卜条放入容器，压实密封放置3天就可以...
制作方法：先将白萝卜择选干净，然后加工成3厘米长宽、厚各1厘米的条，晾晒至八成干备用。香油烧热，加入辣椒粉炸至微黄时倒入萝卜干内拌匀。将食盐，白糖，花椒，大料放入锅内加水熬开，加入味精待凉后倒入缸内，与萝卜...
如题，我想知道:怎样腌萝卜条?
如题，我想知道:怎么腌制口感脆的白萝卜条儿?
一、五香萝卜条制作步骤1、准备食材：青萝卜、盐、八角、花椒、盐、白糖、辣椒面、生抽、芝麻2、我喜欢用青萝卜来做香辣萝卜条，青萝卜口感更脆更甜，吃起来口感更好，把新鲜的青萝卜去掉两头，坑坑窝窝的地方用刀削掉...
如题，我想知道:白萝卜干的腌制法
一、辣萝卜⑴原料：萝卜5千克。⑵调料：辣椒粉15克、生姜末25克、白糖75克、食盐100克。⑶制法：先将萝卜洗净晾干，切成2-3厘米宽的小条，晒至四成干，然后加入食盐、辣椒粉、生姜末、白糖，反复拌和揉搓，放入坛子...
1、萝卜要选刀把萝卜，吃起来口感好，实在没有可以用细一点的青萝卜代替。将鲜萝卜浸入清水中洗去污泥，捞出沥干，削去叶与须根，放在通风阳光下地方晾半天。2、萝卜切成长条，撒一把食盐均匀拌匀，直至萝卜出水、发软为止。
2024/7/6