煮贝壳是一种常见的贝壳做法，也是一种非常简单的做法。首先将贝壳清洗干净，去掉表面的泥沙和杂质，然后将贝壳放入锅中，加入适量的水和姜片，煮沸后再加入适量的盐和料酒，煮10分钟左右即可。较后将煮好的贝壳装盘，撒上葱花和香菜即可。三、炒贝壳 炒贝壳是一种比较复杂的贝壳做法，需要一些调料和技...
小贝壳的做法 材料：小贝壳葱姜蒜料酒盐生抽老抽糖鸡精清水油步骤：小贝壳洗净，用清水浸泡1小时，去除沙粒。葱姜蒜切末备用。热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。加入小贝壳煸炒，加入料酒煮至小贝壳开口。加入清水，加入盐、生抽、老抽、糖、鸡精，煮至汤汁浓稠。出锅前淋上少许香油即可。小贝壳的做法简单...
菇菇蛤蜊贝壳塔香面 食材：白蘑菇、贝壳面、蛤蜊、洋葱、九层塔、蒜头、盐、米酒、水、橄榄油。做法：1、蒜头切碎、洋葱切小丁、菇清洗~蛤蜊清洗。2、起一锅热水加1匙盐、水滚加贝壳面锅中~煮约12分左右!试吃有熟捞起。3、平底锅加热加1匙橄榄油放入洋葱丁炒香。4、加入菇菇拌炒再加入高汤或水...
1、先把贝壳洗干净，放在清水里倒点盐，让它们吐沙子。2、然后洗锅烧开水，把壳倒进去煮到壳开。3、将壳放入冷水中，取出肉洗净，然后将韭菜切成段。4、热锅热油，炒姜丝，下壳肉。贝壳：贝壳是生活在水边软体动物的外套壳，由软体动物的一种特殊腺的分泌物所形成的保护身体柔软部分的钙化物。自...
1、食材：贝壳、青蒜、姜、红辣椒、线椒、蒜。2、先找把长的尖刀，从贝壳边缘插进去，然后沿着壳斩断一侧蚌肉后，把贝壳打开。3、把贝壳内脏都去掉，只留贝壳肉，贝壳的肉去掉黑色闭壳线。加一勺盐抓洗去黏液，再冲洗干净。4、尽可能的斜切薄片，太厚了炒出来老。5、所有配菜切斜段。6、锅里水烧...
1、小贝壳凉水下锅，加3勺盐、几片姜，烧开，然后闭火，将水倒掉。2、洋葱、葱、姜切丝，香菜切段。（配料可以多放些，炒完菜这些配料也吃光光了，非常入味）3、锅烧热，倒入油（我用了玉米油＋橄榄油＋1勺椰子油）烧热，放入红辣椒丝、姜丝、洋葱丝、葱丝，翻炒一下，加入豆豉酱（我放了...
清蒸贝壳肉 清蒸是最能保留贝壳肉鲜味的做法之一。将新鲜的贝壳肉清洗干净，放入盘中，加入适量的生姜丝和葱段，然后放入蒸锅中，大火蒸5-10分钟即可。出锅后淋上预先调好的酱油、香油和少许糖的调味汁，撒上葱花和香菜点缀，清蒸贝壳肉就完成了。蒜蓉贝壳肉 蒜蓉是贝壳肉的经典做法之一，味道鲜美且...
1. 清蒸贝壳：首先将贝壳洗净，放入蒸锅中，加入适量的姜片、葱段和料酒，用中火蒸10-15分钟即可。这种做法能够保留贝壳的原汁原味，口感鲜嫩，营养丰富。2. 炒贝壳：将贝壳洗净后，用开水焯水，捞出备用。锅中加入适量的油，放入蒜末、姜末炒香，然后加入贝壳翻炒均匀，加入适量的盐、鸡精和辣椒粉调味...
贝壳肉手揉清洗干净；生姜、大蒜、小米辣切碎备用；起锅，锅热后倒入适量食用油，油热后倒入贝壳肉；调入适量食盐、料酒、生抽，不停翻炒 翻炒至料酒挥发后，将贝壳肉装盘或者推至一旁，倒入辣椒碎、蒜片、小米辣碎，再调入适量盐；调入适量鸡精，再锅边淋入少许清水，焖煮一分钟左右出锅即可；
做法：1）贝壳用清水洗净备用。2）锅中加入适量清水，放入姜片和葱段，煮开。3）将贝壳倒入锅中，煮至贝壳打开。4）捞出贝壳，加入适量盐调味。5）撒上香菜即可食用。2. 蒜蓉贝壳大汤：材料：贝壳500g、蒜蓉适量、青蒜适量、干辣椒适量、盐适量 做法：1）贝壳用清水洗净备用。2）锅中加入适量清水，...
00:51
图文
00:43
00:52
03:01
00:47
03:07