做蛋糕没有打蛋机

1、可以选择用四根筷子或是更多来将打发蛋清，增加筷子的根数，可以增加蛋清的受力面积，也能在一定程度上缩短打蛋清的时间。2、自制塑料瓶打蛋器，可以将一个矿泉水瓶从中间或是底部剪开，然后剪成爪子状，这样也可以很快将蛋清打发。3、自制手动打蛋器，准备三根铁丝，把每根铁丝从中间折成一个弯...

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1、如果真的没有打蛋器的话其实可以自己去做一个打蛋机，之前抖音上刮过一阵做蛋糕的热潮，家里面有打蛋机的人也并不是很多的，所以就有很多动手能力极其强的一些人会自己去自制打蛋器，而自制的打蛋器它的效果也是并不输给那些专业的打蛋器的。2、自制打蛋器所需要的材料也是特别简单的，只需...

可以用筷子高速搅拌，但是搅拌的时间会比较长，也比较费劲，需要足够的耐心。

没有打蛋器用榨汁机或者打馅器代替比较快。使用榨汁机或者打馅器，把鸡蛋液放进去，可以快速进行搅拌，只不过鸡蛋液有一股腥气，用完之后道具需要进行清洗。除此之外，还能用火锅漏勺，在吃火锅的时候，为了方便捞菜和丸子，一般都会提前准备好漏勺。这样的漏勺面积不大，放在碗里或者其他盒子中，也是刚刚...

当然有些时候，我们也可以考虑用替代工具。如果家里边有小型的矫柔期的话，可以考虑用绞肉机来尝试用蛋清打发。先将绞肉机清理干净，然后将蛋清倒入，加一些白糖。再试试搅拌。一般来说，这样的方法也是可行的。如果如果家里边除了打蛋器这个工具没有以外，其他一些必要的工具也没有的话。我还是建议换...

6、把蛋黄分出来，蛋白拿去冷冻，冷冻。7、准备一个6寸模具，没有用电饭锅内胆或者空气炸锅的炸篮，小纸杯也可以。8、如果是空气炸锅，准备一张锡纸盖住，不用太严实。9、准备简易打蛋器：一个矿泉水瓶去底。10、准备好了，蛋清周围已经有点薄冰了。11、打成都是粗泡，大概半分钟左右，加入三分之一...

不用电动打蛋器，可以手工打发奶油，但手工打发奶油需要使用手动的打蛋器。手动打蛋器常见的为不锈钢材质，用于打发奶油、蛋白等。有不同尺寸的，按需求选择需要的大小。是制作西点时，必不可少的烘焙工具之一。手动打蛋器主要用于打蛋，打发奶油以及搅拌材料。以铁条较密，较硬者为佳。建议大家买个...

用手动打蛋器或抓一把筷子搅打。

当然可以的。手动一般打15--20分钟,起泡沫,黏在手动打蛋器上不掉下来就行,不过要朝一个方向打,放点白醋或柠檬汁比较容易打发。但是比较累。 电动打蛋器打发蛋清方法: 清洁电动打蛋器的搅拌棒,然后把搅拌棒安装在电动打蛋器上,搅拌棒上面不能有水,一定要擦拭干净才可以使用。

可以用蛋抽或者料理机代替打蛋器。蛋抽无电力驱动，若要完成打蛋器的工作需要较大的人力和时间。料理机可以完美替代打蛋器，更功效；使用方法：将需要打发的材料放进料理盆启动开关即可。