-
1、将丝瓜洗干净后用刀把它的外皮削掉。2、用刀把丝瓜的头和尾切掉。3、将丝瓜切成块。4、将丝瓜放在水里泡一会,以防氧化。
-
1、将丝瓜洗干净后用刀把它的外皮削掉。2、用刀把丝瓜的头和尾切掉。3、将丝瓜切成块。4、将丝瓜放在水里泡一会,以防氧化。
-
1、将丝瓜洗干净后用刀把它的外皮削掉。2、用刀把丝瓜的头和尾切掉。3、将丝瓜切成块。4、将丝瓜放在水里泡一会,以防氧化。
-
炒丝瓜首先把丝瓜去皮并洗净,使用刀具从中间一分为二,切成片状,锅里放油,比一般炒菜的时候要稍微少一点,油烧热后,将丝瓜片倒进锅内,翻炒均匀,加入少许清水,丝瓜变色后,在锅里放入食盐进行调味即可出锅。
-
需要。丝瓜瓤,又名丝瓜网、丝瓜壳、瓜络、絮瓜瓤、天罗线、丝瓜筋、丝瓜络、千层楼,为葫芦科一年生草本植物丝瓜的成熟果实中的维管束,或者说丝瓜的枯老果实。丝瓜瓤可以吃,但多为制作成药物时服用,如果做菜吃,需要把瓤清洗掉。
-
没有区别。丝瓜,部分广东人称之为胜瓜。因顺德、中山等地的人丝与输近音,故取输的反面,用胜瓜代替输瓜。而南海、番禺、广州读音丝与尸近音,所以当时也有人跟叫胜瓜。