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1、用充分成熟、肉质坚硬、果形端正的柿子。2、将新鲜的柿子洗干净，沥干水分，再削去柿子表皮，把蒂多余的边角剪掉。3、在开水里滚一下，放在通风并且阳光下晒。4、正反都晒晒，晒个一两天。5、在容器里一层柿子皮一层柿饼码好，放在通风处。
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1、用充分成熟、肉质坚硬、果形端正的柿子。2、将新鲜的柿子洗干净，沥干水分，再削去柿子表皮，把蒂多余的边角剪掉。3、在开水里滚一下，放在通风并且阳光下晒。4、正反都晒晒，晒个一两天。5、在容器里一层柿子皮一层柿饼码好，放在通风处。
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1、用充分成熟、肉质坚硬、果形端正的柿子。2、将新鲜的柿子洗干净，沥干水分，再削去柿子表皮，把蒂多余的边角剪掉。3、在开水里滚一下，放在通风并且阳光下晒。4、正反都晒晒，晒个一两天。5、在容器里一层柿子皮一层柿饼码好，放在通风处。
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蚕豆瓣可以通过煮开、冷冻、冷藏等方法保存，以煮开保存为例，1、将蚕豆清洗干净放入锅里。2、倒入适量的开水煮至七成熟，再倒入适量的食用盐让其入味。3、将煮好的蚕豆瓣晾干后放入保鲜袋里，再放入冰箱的冷冻室里进行保存。
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1、通风且阴凉的地方：最简单的方法就是放到通风、阴凉的地方，可以放2-5个月。2、冷藏：可以把柿子放入冰箱冷藏处，这样就可以让柿子长期储存。3、搭露天架：选择地势高的地方搭露天架，上面铺几层的稻草，然后把柿子放在架上。4、真空袋：将柿子表面擦干净后放入真空袋中并抽出空气，放在干燥通风的地方。
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1、通风且阴凉的地方：最简单的方法就是放到通风、阴凉的地方，可以放2-5个月。2、冷藏：可以把柿子放入冰箱冷藏处，这样就可以让柿子长期储存。3、搭露天架：选择地势高的地方搭露天架，上面铺几层的稻草，然后把柿子放在架上。4、真空袋：将柿子表面擦干净后放入真空袋中并抽出空气，放在干燥通风的地方。
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图文
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