1、凉拌红背菜,红背菜用开水焯一焯,加些油和盐可保持其鲜嫩的颜色.另用糖、醋、盐、鸡精、辣椒酱、香芝麻油、橄榄油做调料,拍些蒜米可增加香味,糖醋比例大致为1:1,混和后和红背菜充分调匀。2、清炒红背菜,用适...
1、首先需要把红背菜洗干净,在洗菜的同时,把下面的老红背菜叶直接摘掉,只留比较嫩的红背菜叶即可。准备一些葱末,姜末和蒜末。2、然后再把平底锅里放花生油,待油热后,先放入葱末,姜末和蒜末煸炒,待炒出香味...
第一步:先将紫红皮菜清洗一下,在清洗的时候,将下面一节老的部位去掉,然后将上面的嫩干稍微摘一下,分成两三节。第二步:将锅烧热,将猪油放进去,加热至融化。第三步:油融化后,锅里倒入100毫升左右的水,烧开...
火上放锅,等锅里的水滚开后,把红背菜放进滚水中焯熟,时间控制在两三分钟之间,焯熟后把红森捞出放进凉开水中进行冷却,冷却后捞出沥干水备用。把平底锅内放油,放置火上,等油热时,把杏仁放底锅中进行煎炸...
红背菜的做法1、凉拌红背菜红背菜用开水焯一焯,加些油和盐可保持其鲜嫩的颜色。另用糖、醋、盐、鸡精、辣椒酱、香芝麻油、橄榄油做调料,拍些蒜米可增加香味,糖醋比例大致为1:1,混和后和红背菜充分调匀。2、...
红背菜能做汤的做法材料山药200克,豆腐400克,蒜头1瓣、酱油、麻油、葱、盐、味精各适量做法1、山药去皮,豆腐沸水烫后分别切成丁;蒜去皮剁成蓉。2、花生油烧至五成热,爆香蒜蓉,倒入山药丁翻炒数遍。3、再...
用料:红背菜7两、鸡蛋2个、盐适量、姜适量红背菜鸡蛋汤的做法红背菜洗干净鸡蛋打散切姜蓉(不需要太细)烧一壶开水锅大火烧干倒入蛋液,把蛋液摊开后加入姜蓉,达到9成熟,用勺子把它分开四份(按照个人喜欢)倒入...
如题,我想知道:红背菜猪肝怎么炒好吃
3.口味特点 色泽艳丽,汤鲜味美。小时候,我妈经常做油炸血皮菜。我们这些地方,就叫血皮菜,学科名是紫背菜,在各地有不同的叫法,有些地方称为红背菜,又名观音菜、当归菜、红凤菜、观音苋、菊科植物。当然,它最...
儿童吃红背菜的做法1、蒜香红背菜材料:红背菜300g、蒜4颗、盐适量、鸡精适量、猪油适量做法:1、将红背菜洗干净,将蒜子切成丝。2、将锅里放油,烧热,放入蒜丝爆香。3、将红背菜放入锅里,翻炒至软,...