不太好,最好是有干荷叶,比较软,新鲜的不好折,一折就断,另外新鲜的荷叶不可以直接入食的
新鲜的荷叶当然可以用来蒸鸡了,这样蒸出来的味道荷叶的香味就比较浓郁。
荷叶鸡的做法步骤88.荷叶放水里轻轻漂一漂荷叶鸡的做法步骤99.把鸡包入荷叶中,包好荷叶鸡的做法步骤1010.沸水,上锅蒸40分钟左右
2.把鲜活的鸡宰杀之后洗净,再用料酒,白糖,盐,酱油,花椒面,辣椒面,蒜泥,码好味,腌制4至5小时左右3.把荷叶在锅里煮软洗净晾干水【我是用的干荷叶,鲜荷叶就不要煮】4.腌制好的鸡肉用少许熟油摸均匀5.在把...
荷叶蒸鸡的做法步骤88.包裹好,锅中水开后,入蒸锅大火蒸制20-30分钟即可。小贴士1.干荷叶在一般大型超市里卖干货的区域都有售,我们这边在市场里的副食店随处可见。2.鸡肉放入荷叶中时,要尽量把鸡肉摊匀。3.干荷叶还...
【荷叶蒸鸡】食材:小母鸡一只,生姜一块,八角一块,花雕酒适量,生抽50克,盐6克,黑胡椒粉适量,香菇少许,葱三根,香油少许。步骤一:首先在购买母鸡的时候,尽量选择个头不是那么大的,稍微嫩一点的,这种鸡肉吃起来...
如题,我想知道:荷叶蒸鸡怎么做最好吃
如题,我想知道:荷叶蒸鸡
荷叶蒸鸡的做法步骤22.把鲜活的鸡宰杀之后洗净,再用料酒,白糖,盐,酱油,花椒面,辣椒面,蒜泥,码好味,腌制4至5小时左右荷叶蒸鸡的做法步骤33.把荷叶在锅里煮软洗净晾干水【我是用的干荷叶,鲜荷叶就不要煮】荷叶...
包裹好,锅中水开后,入蒸锅大火蒸制20-30分钟即可烹饪技巧1.干荷叶在一般大型超市里卖干货的区域都有售,我们这边在市场里的副食店随处可见。2.鸡肉放入荷叶中时,要尽量把鸡肉摊匀。3.干荷叶还可剪成小段来煮粥,...