陶土腌菜缸图片如下:这种腌制容器的价格一般在15-300块的价位之间,根据泡菜罐的大小和品质,价格略有不同。玻璃泡菜罐家用小型腌菜缸,使用玻璃泡菜罐也是比较常见查看更多...
陶瓷泡菜坛好,玻璃的保温性差不避光,泡菜过度发酵影响口感甚至坏掉。
泡菜坛盐水上面长白膜,是盐水生白花,就是通常说的生花。生花是泡菜盐水中酒花酵母菌繁殖,局部战胜泡菜需要的乳酸菌。如果生花厉害,酒花酵母菌成为盐水中的优势菌种.加入生的芹菜可以防止产生白沫,还有用干净无油的锅炒...
是瓷釉不是漆。一般没什么危害。
第一步先清洗菜缸并晒干。清洗石头和清洗菜缸。第二步挑选好优质蔬菜,清洗干净后加工切片。挑选蔬菜。蔬菜切片和淘洗蔬菜。第三步将准备好的蔬菜先放入菜缸中,在蔬菜上面,放一层盐、花椒、干辣椒段,直到放满菜缸。准...
如题,我想知道:泡菜坛子哪种好
好了,我们还是回到最简单的泡菜制作方法上来。1斤菜+50克盐+能把菜浸泡住的水,这三样组合在一起,就是泡泡菜了。无论你用什么容器都可以。敞开起来也行吗?当然可以,大家可以看看东北腌酸菜的酸菜缸,那可是敝着的。
青花椒看图子姜一块大蒜一整颗小红尖椒2只洋葱半颗矿泉水喜爱的蔬菜宜家密封罐中号懒人泡菜的做法将蔬菜洗干净切块切条切成任何你想要的形状就是不要切太薄晒干烘干只要保证...
1.泡菜里的调味品时间长了或多了【多了就挤占菜的空间】也没味了,就捞出来把新的放进去。捞出来的蒜,姜和泡菜一起吃。2.泡菜水正常颜色为乳白色,不透明。还有点粘稠。【可以换新水进去,把原水装到矿泉水瓶子里...
1.川菜里但凡带腥味的菜都会用泡辣椒,泡姜做佐料,泡菜不正宗,川菜肯定不正宗。2.泡萝卜:选用小萝卜,泡制之后发酴,可以用三。四个酸萝卜炖鸭子,非常美味。3.泡酸菜:做鱼的时候通常都要加入酸菜,酸菜鱼也可以有辣和不辣的做法,...