做法：将以上原料均加工成大小均等的形状混合在一起，用水泡出部分咸味，捞出晾干，装入布袋入缸，缸中放黄酱，糖色酱油每天搅拌1次5-7天后即成。主料先腌制时加盐不宜过多，时间要长一点，5-8天，缸中的调料应淹没主料...
1、榨菜（小咸菜）文章图片2因为我们在喝大米粥的时候，本身就是很清淡的，所以不能再来吃一些油腻的食物，否则一早上胃里都不会很舒服，相反，我们可以吃一些榨菜或者是小咸菜，有点盐味就可以了。小咸菜的话我们可以自己...
但是也有很多人将清淡饮食理解为日常吃白粥配咸菜就是所谓的清淡饮食。其实从科学的角度上看，白粥配咸菜并不是清淡饮食，它仅仅是看起来是清淡饮食而已。然而我个人认为，在日常生活中，真正的清淡饮食用遵循三个原则，它们分...
煎饼、烙饼。像韭菜饼煎饼还有各种烙饼等，用来送粥其实很好吃。把它放在粥里泡一泡再吃，别有一番风味。而且煎饼本身味道就很好，它的饱腹感也比白粥更强。请点击输入图片描述各式菜脯。各式菜谱如萝卜，虾仁，酸菜，豆...
对啦，就是叫香菜，也是腌制的，但不是咸菜，一般是冬天的时候做的，好像是用白菜做原料的，现在是夏天不知道外面有没有的卖的，不过到了冬天外面有很多卖成品的，裕溪口香菜比较有名气。真的很好吃啊！！！
白菜帮切细丝，顺着纤维切哦，然后加盐腌制，一个小时左右就差不多了请点击输入图片描述2把水分挤干请点击输入图片描述3大蒜扒皮请点击输入图片描述4切成蒜蓉请点击输入图片描述5放少量香油和一勺辣椒油，...
腌咸菜看似是小菜，可一日三餐如果没有了它，人们还是很想念的；每天清晨就着小咸菜喝点热乎乎的白粥，吃点面条，就是就着吃面包或是煎蛋也是很搭的。腌糖蒜原料：蒜(新)1500克、食盐1大勺、白糖500克、陈醋750克、香醋...
桔梗咸菜的做法：1.干的桔梗咸菜，洗净。泡12小时以上。2.泡好的桔梗咸菜。撕一撕。别太粗，也别太细，大概筷子粗细就行。3.盐，鸡精，细辣椒面，蒜。准备好。蒜剁成蒜沫。4.把所有的调料到到桔梗里。拌均匀。5....
如果每天都吃咸菜的话，那么别人就会觉得你非常的贫穷，偶尔吃一点的话也可以改善一下自己的伙食，毕竟在以前那个时代，每天只要有一点咸菜那就是一个很好的下饭菜了，白粥加咸菜是一个贫穷的标配，但是现在吃咸菜可以说吃的...
然后用划好的蔑片当线绳，穿起来吊在屋檐下，让其自然去掉水分，等晒到微瘪时就开始动手做咸菜。首先用刀切成细条，大约半个小拇指粗细。然后撒上辣椒面和盐，搅拌均匀，装进坛子，在装的时候要把榨菜压实，尽量少留空气...
2024/7/6