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可以用放入冰箱、清水浸泡、晾干等方法保存，以放入冰箱保存为例，1、将荷叶在流动的清水下清洗干净。2、清洗干净之后将荷叶的根部剪掉。3、将新鲜荷叶放入开水里烫一下，烫完之后沥干水分。4、沥干水后把荷叶放入干净的保鲜袋，再放入冷冻室里即可。
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1、选择叶大、整洁的荷叶，然后将荷叶的根部剪掉。2、将荷叶片放到流动的清水下清洗干净。3、将清洗干净的荷叶放在锅上蒸5分钟，蒸完之后将叶片上的水沥干。4、将荷叶在太阳下晒干，晒干之后将其放到干燥密封的地方。
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1、选择叶大、整洁的荷叶，然后将荷叶的根部剪掉。2、将荷叶片放到流动的清水下清洗干净。3、将清洗干净的荷叶放在锅上蒸5分钟，蒸完之后将叶片上的水沥干。4、将荷叶在太阳下晒干，晒干之后将其放到干燥密封的地方。
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1、选择叶大、整洁的荷叶，然后将荷叶的根部剪掉。2、将荷叶片放到流动的清水下清洗干净。3、将清洗干净的荷叶放在锅上蒸5分钟，蒸完之后将叶片上的水沥干。4、将荷叶在太阳下晒干，晒干之后将其放到干燥密封的地方。
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1、选择叶大、整洁的荷叶，然后将荷叶的根部剪掉。2、将荷叶片放到流动的清水下清洗干净。3、将清洗干净的荷叶放在锅上蒸5分钟，蒸完之后将叶片上的水沥干。4、将荷叶在太阳下晒干，晒干之后将其放到干燥密封的地方。
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1、选择叶大、整洁的荷叶，然后将荷叶的根部剪掉。2、将荷叶片放到流动的清水下清洗干净。3、将清洗干净的荷叶放在锅上蒸5分钟，蒸完之后将叶片上的水沥干。4、将荷叶在太阳下晒干，晒干之后将其放到干燥密封的地方。
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可以分为新鲜荷叶保存和干荷叶保存两种，以新鲜荷叶保存为例，1、将荷叶清洗干净。2、将荷叶的根部剪掉。3、把新鲜荷叶放入开水里烫一下，烫完之后沥干水分。4、沥干水后把荷叶放入干净的保鲜袋，再放入冰箱的冷冻室里即可。
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1、选择叶大、整洁的荷叶，然后将荷叶的根部剪掉。2、将荷叶片放到流动的清水下清洗干净。3、将清洗干净的荷叶放在锅上蒸5分钟，蒸完之后将叶片上的水沥干。4、将荷叶在太阳下晒干，晒干之后将其放到干燥密封的地方。
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可以分为新鲜荷叶保存和干荷叶保存两种，以新鲜荷叶保存为例，1、将荷叶清洗干净。2、将荷叶的根部剪掉。3、把新鲜荷叶放入开水里烫一下，烫完之后沥干水分。4、沥干水后把荷叶放入干净的保鲜袋，再放入冰箱的冷冻室里即可。
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可以分为新鲜荷叶保存和干荷叶保存两种，以新鲜荷叶保存为例，1、将荷叶清洗干净。2、将荷叶的根部剪掉。3、把新鲜荷叶放入开水里烫一下，烫完之后沥干水分。4、沥干水后把荷叶放入干净的保鲜袋，再放入冰箱的冷冻室里即可。
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以叶大、整洁、色绿者为佳。荷叶为睡莲科植物莲的叶。莲多年生水生草本，生于水泽、池塘、湖沼或水田内，野生或栽培。广布于南北各地。6至7月花未开放时采收，除去叶柄，晒至七八成干，对折成半圆形，晒干。夏季亦用鲜叶或初生嫩叶。
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荷叶可以用来做糯米鸡，莲子可以拿来做稀饭，也可以生吃。荷叶有利尿通便的作用，有减肥的作用，将采摘的新鲜荷叶洗净晾干后搓碎，约5~10克包成一小包。荷叶茶一小包可冲一茶杯，一天可冲3~4包，分3~4次喝完。能使大便畅通，对减肥更有帮助。
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