1.将水、鸡蛋、糖混合搅拌均匀。2.将高筋面粉、奶粉、盐、酵母混合均匀加入上一步混合液体中，搅拌均匀。3.揉成面团后加入黄油，直至表面光滑。4.让面团在室温下发酵40分钟。椰蓉馅：趁着面团发酵我们来制作椰蓉馅。材料...
4、糯米粉放入无油无水的碗中，进微波炉加热30秒-1分钟。出炉后会散发出米的清香。放凉。这是为了让糯米粉变成熟糯米粉。5、把加热过的椰蓉拌匀，降温，加入熟糯米粉，拌匀。此时可感觉到馅料稍有黏性。6、把3个打散...
椰蓉蔓越莓馅：椰子油（或黄油）100克，牛奶60克，细砂糖105克，全蛋液90克，熟糯米粉60克，椰蓉195克，蔓越莓干75克【制作方法】：第一步：准备好月饼皮所用的食材，分别称重好重量备用。第二步：把转化糖浆、枧水一起...
1.先做椰蓉馅料，黄油软化后加入糖粉搅拌2.再分次加入鸡蛋和牛奶搅拌均匀3.倒入椰蓉4.混合均匀5.提前将面粉炒熟6.放凉后，倒入椰蓉中7.然后分成六份8.可以尝一下，味道刚好即可9.糖浆加入植物油和枧水搅拌...
第6步、熟黑芝麻用料理机打磨成粉状，加入椰蓉和糖，比例可以随意调整第7步、在放入玉米油拌匀第8步、非常香的馅第9步、面团分成均匀的6个面剂子第10步、每个面剂子擀成圆饼，放入黑芝麻椰蓉馅，多少自行掌握，我...
方法1/5黄油室温软化，加糖粉搅打均匀。2/5蛋液和牛奶液混合，倒入一部分搅拌均匀。3/5加入椰蓉用橡皮刮刀拌合。4/5加入剩余的蛋液和牛奶液混合均匀。5/55-6筛入熟面粉用手抓捏成团即可。
加入奶粉、椰蓉、椰浆拌匀。每加入一种材料都要充分搅拌，加入椰蓉之后要静置30分钟，让所有材料的味道吸入椰蓉里面。美味的椰蓉馅做好了，做面包做椰蓉馒头都很美味。由于加入了椰蓉馅，普通的...
1、取一个面团，擀成小圆饼，放入椰蓉馅，包好捏紧收口朝下，稍微压扁，擀开稍大一些2、移到烤盘上合适的位置，均匀剪成六等份，中间不要剪断，每片中间再剪一刀3、每两个一组，左边的向左上扭转，右边的向右上...
做法：先做饼皮。黄油隔水加热融化，加入糖搅拌至融解关火，用余温在黄油液中加入半个蛋液，快速搅拌均匀。加入低粉团成面团，放在旁边醒发。做椰蓉馅黄油隔水加热融化，加入糖打至均匀关火。蛋和奶液下到黄油中搅拌均匀，...
食盐1克和白糖56克都放入32克牛奶中搅拌均匀，也倒入椰蓉中搅拌好全蛋液48克倒入椰蓉中，再次搅拌均匀45克糯米粉放不粘锅中，无油无水小火炒熟，称出36克放入刚才的椰蓉馅中翻拌均匀馅料用保鲜膜包好放冷藏半小时，...
2024/7/6
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