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山茶油食用方法多样，对人体有益，可用于凉拌热炒等，普通的食用油在不加热至熟的情况下，不能直接用于凉拌，而茶油不需要加热，可直接用于凉拌荤，茶油通过热锅冷油的方式炒菜，营养不流失，色香味更好。
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去除菜籽油的芥酸首先要把菜籽油装在密封容器里面，放在常温环境下等它自然沉淀，经沉淀后的油是比较清澈，透明度也相对较高一些，在食用时放入适量的菜籽油，大火烧至油面微微冒青烟即可，切忌烧太久，以免产生大量油烟并且那样会很容易着火。
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去除菜籽油的芥酸首先要把菜籽油装在密封容器里面，放在常温环境下等它自然沉淀，经沉淀后的油是比较清澈，透明度也相对较高一些，在食用时放入适量的菜籽油，大火烧至油面微微冒青烟即可，切忌烧太久，以免产生大量油烟并且那样会很容易着火。
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去除菜籽油的芥酸首先要把菜籽油装在密封容器里面，放在常温环境下等它自然沉淀，经沉淀后的油是比较清澈，透明度也相对较高一些，在食用时放入适量的菜籽油，大火烧至油面微微冒青烟即可，切忌烧太久，以免产生大量油烟并且那样会很容易着火。
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食用油是可以快递，但是快递的话食用油是不能开过封，而且是成桶的食用油才可以发快递，在运单上也要备注轻拿轻放，否则在发快递的过程中很容易出现破损、泄露的情况。
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在安全性方面，转基因食用油可能有不可预见的基因突变，可能会给人体带危害，非转基因食用油是用天然大豆制作食用油，安全可靠，原料也是不一样的，转基因食用油原料是转抗除草剂基因，而非转基因食物油的原料是天然的农作物，转基因食用油营养价值相对较低，非转基因食用油成分比较齐全。
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食用油可以带上地铁。花生油、芝麻油、葵花籽油、核桃油、豆油等食用油可以带上地铁，汽油、柴油、煤油、松香油、樟脑油等油类不可以带上地铁，属于《城市轨道交通运营管理办法》中的易燃易爆液体。
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高铁可以带40斤食用油，食用油并不是危险物品，是可以正常带上火车的，高铁动车上均可携带。但是每位旅客携带的量不能超过20千克，铁路部门规定，每位旅客只可免费携带20公斤的行李，因此携带食用油等土特产时，需计算好量，如果超重的话，可以在火车站办理托运。
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不能。食用油的保质期为18个月，食用油开启后难以保鲜，所以要注意保质期，对于过期油脂或混浊、沉淀或有味道的食用油不得食用。食物过期后会有大量细菌滋生，还会因内在物质的霉变导致有害物质增加。
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炸麻花的油起沫可以用基本不含磷脂的精炼油，磷脂容易吸水，而且其本身是一种良好的表面活性剂，还可以换新油，不能多次使用食用油，或者食材控干水份并使用干净的食用油，不能使用劣质油，即可防止起沫。
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首先将猪肉切丁备用，往锅里放水，放大料瓣，然后放入肉丁开始炼油，要开大火，将里面的水分熬干，然后就改小火，等到油渣焦黄，即可捞出油渣，需要注意不能熬糊了。
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