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1、锅中烧水，水开后下入鸭掌煮，等水再次沸腾后，就可以将鸭掌捞出来；2、将捞出来的鸭掌放入凉水中浸泡一会儿，等鸭掌变凉之后把鸭掌拿出来；3、把鸭掌放在砧板上，用刀顺着鸭掌有骨头的地方划刀，拿出骨头即可。
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鹅掌柴不喜欢光照太强的环境，平常只需要给它少量的散射阳光，需要肥沃疏松且土质深厚的土壤，鹅掌柴喜欢水分充足的环境，所以在生长期间需要及时给它补充水分，鹅掌柴喜欢温暖的环境，一般温度需要保持在15-25℃。
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鹅掌柴不喜欢光照太强的环境，平常只需要给它少量的散射阳光，需要肥沃疏松且土质深厚的土壤，鹅掌柴喜欢水分充足的环境，所以在生长期间需要及时给它补充水分，鹅掌柴喜欢温暖的环境，一般温度需要保持在15-25℃。
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可以把凉了的烧鸭放在微波炉或者烤箱里，根据所买的烧鸭大小情况选择加热的时间和火力，或者把烧鸭切成片状在热锅里来回翻炒1至2分钟，使用蒸锅将烧鸭放在蒸锅上热透，也可以使用油在烧鸭上反复均匀地浇淋，等烧鸭皮脆肉热即可。
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鸭蛋腌咸了可以将咸鸭蛋上的盐擦干净，可以防止咸鸭蛋表面的盐进入咸鸭蛋，然后将咸鸭蛋放入清水中4小时，夏季注意每小时换水一次，等四个小时后，把一些淡盐水变成沸水，冷却后把鸭蛋放在一起，记得每天换一次水，当想吃鸭蛋时，只要把咸鸭蛋煮透就行了。
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让鸭肉炖烂可以将已经处理干净的鸭子用白醋浸泡三小时，然后再放进锅中慢慢的炖，还可以在炖鸭肉的时候在锅中放入几颗螺蛳肉，鸭肉不仅容易很烂，还会变得很鲜美，或者是直接使用高压锅炖鸭肉，但是味道没有保障。
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让鸭肉炖烂可以将已经处理干净的鸭子用白醋浸泡三小时，然后再放进锅中慢慢的炖，还可以在炖鸭肉的时候在锅中放入几颗螺蛳肉，鸭肉不仅容易很烂，还会变得很鲜美，或者是直接使用高压锅炖鸭肉，但是味道没有保障。
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鹅掌柴不喜欢光照太强的环境，平常只需要给它少量的散射阳光，需要肥沃疏松且土质深厚的土壤，鹅掌柴喜欢水分充足的环境，所以在生长期间需要及时给它补充水分，鹅掌柴喜欢温暖的环境，一般温度需要保持在15-25℃。
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鹅掌柴不喜欢光照太强的环境，平常只需要给它少量的散射阳光，需要肥沃疏松且土质深厚的土壤，鹅掌柴喜欢水分充足的环境，所以在生长期间需要及时给它补充水分，鹅掌柴喜欢温暖的环境，一般温度需要保持在15-25℃。
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鹅掌柴不喜欢光照太强的环境，平常只需要给它少量的散射阳光，需要肥沃疏松且土质深厚的土壤，鹅掌柴喜欢水分充足的环境，所以在生长期间需要及时给它补充水分，鹅掌柴喜欢温暖的环境，一般温度需要保持在15-25℃。
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