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1、类别区别：橙子是芸香科柑橘属植物橙树的果实，柚子为芸香科柑橘属乔木的果实；2、外表区别：橙子通常为橙红色，果皮较薄较光滑，柚子比橙子大很多，通常为淡黄色，果皮粗糙较厚；3、口感区别：橙子水分多，口感酸甜，有浓郁的香气，柚子水分较少，果肉粒大，口感偏甜。
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1、定义：柚子是芸香科柑橘属乔木，橙子是芸香科柑橘属植物橙树的果实。2、形态：柚子一般是长椭圆形，颜色多为淡黄或黄绿色，橙子一般是扁圆的状态，大小不一。3、分布：柚子在中国一般分布在长江以南的地方，橙子分布的地方很广，分布在甘肃、陕西、江西赣南等地方。4、水分：橙子的水分比柚子要多。
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把冰糖熬成糖汁需要将100克冰糖先用微波炉加热，然后加50克凉白开放入厚底的小锅小火加热，不停搅拌加入柠檬汁，等到糖全部融化再加50克开水并不停搅拌，等到泡泡变小，颜色微微发黄就可以关火了。
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切橙子首先切掉橙子的顶端和底端的外皮，然后从中间切开橙子，取其中的一半橙子，第一刀从果肉与果皮之间的白色部分插进，让橙子按逆时针的方向进行滚动，把切下来的橙子果肉，切成十字花刀，最后把橙子果肉装盘即可。
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晒橙子皮首先用勺子对着橙子绕一圈，取下完整的橙子皮后进行清洗，将橙子外皮上的脏物质以及肉眼不可见的细菌进行简单的清理，然后找一张报纸垫在阳光，将橙子皮放到上面晒三至五天左右，最后用塑料袋装好放进冰箱冷藏即可。
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橙子太酸可以把橙子撕成小块，并把橙皮切成丝，然后加适量的水再放点冰糖一起倒锅里熬制成橙子茶，或者与比较甜的水果混在一起做个水果沙拉，还可以制作网红橙子蒸蛋。
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橙子可以直接保存在阴凉通风的常温下，但是需要擦干橙子上的水渍保持干燥，假如天气炎热就可以将橙子放冰箱冷藏室进行保存，还能去除冰箱异味，或者是直接将橙子放进地窖里进行保存，同样能够保存很长时间而不坏。
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