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松茸冷冻后发黄还能吃吗,能吃。新鲜松茸在冰冻后会变成米黄色、米白色或者淡黄色,属于正常现象,可以放心食用,只要在冰冻过程中,松茸没有变绿、有异味或者长霉菌的情况,都可以正常食用。新鲜松茸变质后,外观往往会发生变化,比如颜色改变,失去光泽,出现霉斑、拉丝,组织变软、变黏。
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可以将新采的野生菌经整理后浸入食盐水中约10分钟,沥干后装入塑料袋储藏,能保鲜5至8天,可以将采下的野生菌浸入米汤碱液中,5分钟后捞出,置阴凉干燥处。此时在蘑菇表面形成一层米汤薄膜,可以隔绝空气,可保鲜3天,还可以将野生菌装入塑料盒中,以麦饭石水浸没菇体,置于0℃以下低温保鲜,保鲜期可达70天。
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松茸保存短期冷藏,长期冷冻,对于新鲜松茸,短期保存建议放入冰箱冷藏,不会对松茸的口感和味道有很大的破坏,又能延长松茸的保质期,长期保存需要放入冰箱冷冻保存,但会损伤松茸的口感和味道,也会让其营养成分有所流失,一般不建议冷冻保存。
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松茸保存短期冷藏,长期冷冻,对于新鲜松茸,短期保存建议放入冰箱冷藏,不会对松茸的口感和味道有很大的破坏,又能延长松茸的保质期,长期保存需要放入冰箱冷冻保存,但会损伤松茸的口感和味道,也会让其营养成分有所流失,一般不建议冷冻保存。
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松茸保存短期冷藏,长期冷冻,对于新鲜松茸,短期保存建议放入冰箱冷藏,不会对松茸的口感和味道有很大的破坏,又能延长松茸的保质期,长期保存需要放入冰箱冷冻保存,但会损伤松茸的口感和味道,也会让其营养成分有所流失,一般不建议冷冻保存。
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松茸保存短期冷藏,长期冷冻,对于新鲜松茸,短期保存建议放入冰箱冷藏,不会对松茸的口感和味道有很大的破坏,又能延长松茸的保质期,长期保存需要放入冰箱冷冻保存,但会损伤松茸的口感和味道,也会让其营养成分有所流失,一般不建议冷冻保存。
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1~4天。新鲜松茸需装进食品保鲜袋里封口,放进冰箱里冷藏保存。冷藏的松茸三至七天内应该食用完。也可将松茸晒干后长期保存,方法:把新鲜松茸切片后放在太阳底下晒干即可。干松茸保存时间久,但口感会有些改变。食用时,用清水将干松茸泡开即可。
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保存秋葵需要将秋葵外部有损坏的地方用刀割掉,之后用保鲜膜敷在开口处,在此过程中不需要清洗秋葵,之后准备报纸并将秋葵包两至三层,外面再用塑料袋将其裹好,保证其内部一定的干燥度,最后将秋葵放进冰箱即可,保存过程中需更换一下秋葵外层的报纸。
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可以。荔枝水分含量充足,口感清甜,将新鲜荔枝放在冰箱冷冻层保存会快速凝结成荔枝珠子,食用口感风味独特,是可以食用的,荔枝中含有维生素、矿物质、膳食纤维、碳水化合物等营养成分,适量食用对健康很有好处。
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能吃。荔枝水分含量充足,口感清甜,将新鲜荔枝放在冰箱冷冻层保存会快速凝结成荔枝珠子,食用口感风味独特,荔枝中含有维生素、矿物质、膳食纤维、碳水化合物等营养成分,适量食用对健康很有好处。