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<&abs>生抽和酱油的区别在于用料和工艺、颜色、用途和味道不同。<&list>生抽是从酱缸抽出的第一道酱油,酱油是在生抽的基础上加焦糖酿造。<&list>生抽的颜色较淡,一般呈红褐色,酱油颜色很深,呈棕褐色有光泽的。<&list>生抽主要用来调味,酱油可以用来上色。<&list>生抽味道偏咸,酱油味道淡。
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<&abs>生抽和酱油的区别在于用料和工艺、颜色、用途和味道不同。<&list>生抽是从酱缸抽出的第一道酱油,酱油是在生抽的基础上加焦糖酿造。<&list>生抽的颜色较淡,一般呈红褐色,酱油颜色很深,呈棕褐色有光泽的。<&list>生抽主要用来调味,酱油可以用来上色。<&list>生抽味道偏咸,酱油味道淡。
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<&abs>生抽和酱油的区别在于用料和工艺、颜色、用途和味道不同。<&list>生抽是从酱缸抽出的第一道酱油,酱油是在生抽的基础上加焦糖酿造。<&list>生抽的颜色较淡,一般呈红褐色,酱油颜色很深,呈棕褐色有光泽的。<&list>生抽主要用来调味,酱油可以用来上色。<&list>生抽味道偏咸,酱油味道淡。
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<&abs>生抽和酱油的区别在于用料和工艺、颜色、用途和味道不同。<&list>生抽是从酱缸抽出的第一道酱油,酱油是在生抽的基础上加焦糖酿造。<&list>生抽的颜色较淡,一般呈红褐色,酱油颜色很深,呈棕褐色有光泽的。<&list>生抽主要用来调味,酱油可以用来上色。<&list>生抽味道偏咸,酱油味道淡。
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生抽是酱油的一种,酱油分生抽和老抽。生抽颜色淡,有一股浓郁的豉香味道,但吃起来味道较咸,所以一般炒菜、凉拌菜都会用生抽;老抽加入了焦糖色,颜色较深,吃到嘴里咸淡味道不是特别突出,主要用来给菜品调色,比如做红烧类的菜,就要用老抽着色。
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蚝油能代替生抽,蚝油和生抽是用来调味的,蚝油味道鲜美,牡蛎味浓,粘度适中,营养价值高,生抽主要用于调味,颜色较浅,因此常用于烹饪或凉菜,蚝油富含微量元素和多种氨基酸,可以用来补充各种氨基酸和微量元素。
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蚝油能代替生抽,蚝油和生抽是用来调味的,蚝油味道鲜美,牡蛎味浓,粘度适中,营养价值高,生抽主要用于调味,颜色较浅,因此常用于烹饪或凉菜,蚝油富含微量元素和多种氨基酸,可以用来补充各种氨基酸和微量元素。
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蚝油能代替生抽,蚝油和生抽是用来调味的,蚝油味道鲜美,牡蛎味浓,粘度适中,营养价值高,生抽主要用于调味,颜色较浅,因此常用于烹饪或凉菜,蚝油富含微量元素和多种氨基酸,可以用来补充各种氨基酸和微量元素。
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蚝油能代替生抽,蚝油和生抽是用来调味的,蚝油味道鲜美,牡蛎味浓,粘度适中,营养价值高,生抽主要用于调味,颜色较浅,因此常用于烹饪或凉菜,蚝油富含微量元素和多种氨基酸,可以用来补充各种氨基酸和微量元素。