油焖大虾教程如下:1、虾洗净去须、挑去虾线。大火过油至颜色变红捞出。2、锅中留适量油,炒姜、蒜末,加番茄酱,放虾进行翻炒,压虾头使虾黄流出。3、加料酒、生抽、适量的糖、盐翻炒,再加入适量的水,收汁勾芡,...
.闷大虾做法:先将虾须和头剪去,浸泡清洗干净。将生姜切丝、大蒜拍碎、葱切成小段,如果喜欢辣味,可以准备一两个红辣椒,切成条备用。起锅加油,油热,下入葱姜蒜红辣椒爆香。下入大虾,开大火翻炒1分钟左右,大火能...
油焖大虾做法如下:1、准备好材料;2、大虾洗干净,去泥线、沙包,再剪去虾须和虾脚;3、锅中热油(比平时炒菜要多些);4、摆入大虾,先不着急翻动它,煎透煎香这一面;5、再翻另一面,此时虾头处的虾油也煸出来...
6、加入小半碗清水,炖煮一下,使虾更好的入味,如果有啤酒可以放点啤酒,又可以去腥又能激发虾的鲜味。7、焖煮三分钟左右,汤汁基本收干,这时候就可以出锅了。8、这道油焖大虾味道鲜美,虾肉鲜嫩,非常好吃。
油闷大虾这样做:准备食材:大虾500克、姜1块、蒜4瓣、小葱10克、白糖1勺、番茄酱2勺、生抽1勺、料酒1勺、盐1勺。1.把大虾剪去须、爪、嘴,挑去黑线,从背部切开至尾端。2.姜蒜切片。3.香葱切段。4.锅中倒油...
2.锅中倒入植物油,量略多,烧8成热,然后将虾倒进油锅煎至虾变色3.虾取出,然后留底油,放入蒜末,番茄酱,白糖翻炒出香味4.然后将虾倒进锅中,淋料酒,耗油,食盐适量,放入葱段,盖锅盖闷1—2分钟即可。...
翻炒几下看所有的虾都上色均匀了就盖上盖子中小火闷一分钟左右。记得不要翻炒太多次,很容易把水分炒干,也容易把虾炒老了。小技巧:料酒可以沿着锅边一圈加入,起到炝锅作用,生抽老抽不可,因为很容易焦锅请点击输入...
1、虾洗干净剪须、挑虾线后入锅,大火过油至颜色变红后捞出。2、锅中留适量炸过虾的油爆香葱姜蒜末,再加3勺番茄酱炒匀。3、倒入油炸锅的虾,翻炒过程中用锅铲轻压一下虾头,让虾黄流出。4、加2勺料酒、2勺...
1、先将对虾去除头部虾须和虾尖,用剪刀剪掉虾足,用刀将对虾背部片开去除虾的泥肠(也可以使虾更加入味)。2、炒锅烧热加入花生油,下葱、姜、蒜片爆香。3、将对虾依次下入锅中,大火煎炒至颜色变红,并用锅铲轻轻...
油焖大虾家常做最简单好吃的做法如下:主料:葱、姜、蒜、虾。辅料:食用油、料酒、生抽、醋、清水、食用盐。1、食材准备好,葱姜切丝,蒜切片。2、虾洗干净后,剪掉虾须、虾脚、虾抢,从脊背处划开,用牙签挑去虾线...