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切芒果需要先准备好一个芒果和一把刀，用刀将芒果沿核从左右两边分别进行切开，取下芒果的果核，接着将芒果的两边用刀横切再竖切成网格状，然后轻微用力将芒果上翻，最后用刀将芒果沿果皮划下，放入盘中就可以了。
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干豆腐切成菱形需要先把干豆腐铺平，然后再一张一张的往上叠好，全部都叠好叠整齐后就可以顺着干豆腐的纵轴方向竖着切几刀，切完之后再将干豆腐斜着切几刀，切完后就能很快切成菱形的干豆腐了。
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首先将买来的菠萝，切去头尾，对半切开，然后再次对半切开，接着把菠萝中间硬的部分切掉，接着用水果刀，沿着菠萝皮横着慢慢切下来，让菠萝和菠萝的果肉慢慢分离，接着用小刀，把刚才的菠萝肉切成小块，最后，用手轻轻一碰，菠萝肉就完全分离出来了。
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炒牛肉先将油倒入烧热的锅中，等待油烧开，然后将葱和姜倒入锅中进行爆香，葱姜颜色变黄后就可以把牛肉倒入锅中，翻炒均匀，等到牛肉出汁的时候，将蒜和辣椒倒入锅中，出香后加入酱油，炒至全熟，最后等牛肉炒熟后，将其捞出即可。
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切玉米成小段时省力需要先在玉米剥皮的时候留下一层皮，防止玉米粒飞溅，接着将带有一层皮的玉米放在案板上，用菜刀使劲砍，然后可以扭动玉米，把下刀的口子扭大力点，最后玉米轻松就能折断了。
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莴苣切成菱形需要先将莴笋削皮，筋也要削去，然后斜刀将莴笋切成小段，再把斜段的莴笋平放，切成薄片，切出来的形状即为菱形。
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刚买的肉软趴趴的切起来不是那么的容易，先将肉清洗干净，然后快速放进冰箱冷冻半小时，然后把肉从冰箱里拿出来，这个时候肉就会有一些硬度，肉拿出来之后，一定要斜着切肉，不要竖着切断，斜着纹路切肉是最正确的。
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海带切菱形需要先首先准备原料干海带、刀、菜板等工具，接着把干海带放盆中，加入适量水泡发约30分钟，然后将泡发好的海带洗净，取出，先用刀顺着开成条，再斜刀切，这样就可以将其切成菱形了。
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莴苣切成菱形需要先将莴笋削皮，筋也要削去，然后斜刀将莴笋切成小段，再把斜段的莴笋平放，切成薄片，切出来的形状即为菱形。
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刚买的肉软趴趴的切起来不是那么的容易，先将肉清洗干净，然后快速放进冰箱冷冻半小时，然后把肉从冰箱里拿出来，这个时候肉就会有一些硬度，肉拿出来之后，一定要斜着切肉，不要竖着切断，斜着纹路切肉是最正确的。
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金针菇豆皮卷怎么做，主料豆皮1张金针菇300克辅料土豆半个鸡蛋1个盐适量蚝油2匙生抽1匙步骤金针菇豆皮卷的做法步骤11.金针菇洗净，土豆去皮切丝，入水焯烫，然后捞起备用。金针菇豆皮卷的做法步骤22.鸡蛋加适量盐，煎一下，然后切成长条状。金针菇豆皮卷的做法步先准备食材：金针菇、豆皮、蒜瓣、葱花、牙签油豆皮2张金针菇相克食物300克葱姜相克食物蒜盐生抽蚝油白糖相克食物豆皮卷金针菇的
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切好的蒜苗不可以冷冻保存，保存蒜苗首先保证冰箱内部一定要清洗干净且无异味，再准备一定的清水，将切好的蒜苔放在冰箱冷藏层内，尽量蒜苗周边不要放其他的剩饭剩菜，将先前准备好的一盆清水放在蒜苗旁边，检查一下冰箱内部是否有蚊虫冲进去即可。
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