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豌豆糕怎么做教程

豌豆糕怎么做教程相关信息
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  • 糕怎么做

    材料:鸡蛋5个、低筋面粉90克、牛奶50克、细砂糖60克、玉米油40克。做法:蛋清蛋黄分离,蛋黄用手抽打散,倒入玉米油、牛奶搅打均匀,筛入低筋面粉。面粉与蛋黄糊混合均匀,提起手抽,蛋黄面糊呈丝状掉落时,放一旁备用。蛋清用电动打蛋器,高速打出粗泡,分三次加入细砂糖。
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