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以干豆角的做法为例，1、挑选新鲜豆角，摘去坏的地方。2、把豆角放在盆中，用清水冲洗干净。3、在锅中倒入适量的清水并烧开，放入洗好的豆角，煮至五成熟。4、捞出过下清水，把豆角一根一根地挂在绳子上。5、放在太阳底下晒，大约2至3天就可以晒干了。
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可以放到箱子、冰箱、通风处进行保存，以放到箱子里为例，1、将有破损的、长斑点的芋头挑出来。2、将挑选好的芋头放在阳光下晒1天左右。3、在箱子里铺上一层纸，将芋头放到箱子里，如果有很多可以一层纸一层芋头。4、装好之后密封，放到阴凉的地方即可。
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先将土豆切成条，并用清水将表面淀粉洗掉，锅中烧水，水开放入土豆条煮，煮至八成熟将土豆条捞出放在牛奶中浸泡，浸泡好后将土豆条捞出吸干水分，并在土豆条表面沾一层淀粉，锅中热油，油温七成热时下入土豆炸，在第一次炸好捞出后，将油温升高，再复炸一次。
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首先将冻桃放在温水里解冻，然后在流水下冲洗干净，接着在锅中加水放入冻桃和适量冰糖，等待大火煮开后转小火，再煨煮三分钟之后即可盛出食用。也可以在砂锅中加水，放入冻桃和银耳，开小火炖三十分钟，再加入冰糖和枸杞继续煮十分钟即可。
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先将里脊肉洗净切片，加入佐料腌制15分钟，把鲜荔枝肉切半后，浸泡在淡盐水里备用，锅热倒油，将腌好的肉片放入锅中翻炒，颜色由红变白后捞出备用，在锅中倒少量凉水并放入佐料，水开后用生粉勾芡，将炒过的肉片放入锅内，放入荔枝，再淋上花生油即可。
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1、将豆角切成小段并洗干净，瘦肉切成片，大蒜辣椒切成末；2、锅中烧水，并滴入两滴食用油；3、水开后放入豆角焯至八成熟，然后捞出沥干水分；4、锅中热油，放入肉片翻炒；5、肉片变色后加入料酒去腥，再放入大蒜辣椒末；6、接着放入豆角一起翻炒均匀；7、再加入少量水炖煮；8、水干后放入盐和鸡精调味即可。
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1、将豆角切成小段并洗干净，瘦肉切成片，大蒜辣椒切成末；2、锅中烧水，并滴入两滴食用油；3、水开后放入豆角焯至八成熟，然后捞出沥干水分；4、锅中热油，放入肉片翻炒；5、肉片变色后加入料酒去腥，再放入大蒜辣椒末；6、接着放入豆角一起翻炒均匀；7、再加入少量水炖煮；8、水干后放入盐和鸡精调味即可。
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蚕豆冷冻不需要全熟，在冷冻之前简单焯一下水就可以了，因为蚕豆在冷冻之后，如果没有焯水会有一些硬，会煮不太熟，口感也不会很好。
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如果是地里的土豆被冻了：1、可以在地势比较低的地方挖一道沟渠，排除积水?，避免土豆因为积水而腐烂；2、及时疏松土壤，提高土温，让土豆尽快恢复正常生长。如果是食用的土豆被冻了：将土豆放在室温下解冻，解冻后放入蒸锅蒸熟，再用勺子压成土豆泥，最后加入调料一起食用，冻过的土豆口感绵软不适合炒着吃。
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首先准备一个干净的碗，将买回来的荔枝剥皮放入碗里，然后放入冰箱的冷冻室冷冻大概四小时左右，使果肉微微被冻出沙冰，四小时后取出荔枝果肉，将冰雪碧倒入盛有荔枝果肉的碗里即可。
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吐司冷冻保存大约能够保存两周，而且冷冻保存是延长面包货架期最有效的方法，也可以将面包的美味锁定在最大程度上，吐司面包冷冻时，需要放入保鲜袋中，挤出保鲜袋中的空气，然后扎紧保鲜袋，放入冷冻室冷冻即可。
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猪皮可以做成猪皮冻，首先把葱姜洗净切成碎末，然后将猪皮洗净切丁放入锅内，加调味品，用大火烧开后改用中火将猪皮熬化，过滤猪皮汤汁，在净汤里加入适量的盐，味精，倒入容器内晾凉后放入冰箱冷冻，最后将成形的清冻取出，切成条状装盘即可享用。
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猪皮可以做成猪皮冻，首先把葱姜洗净切成碎末，然后将猪皮洗净切丁放入锅内，加调味品，用大火烧开后改用中火将猪皮熬化，过滤猪皮汤汁，在净汤里加入适量的盐，味精，倒入容器内晾凉后放入冰箱冷冻，最后将成形的清冻取出，切成条状装盘即可享用。
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猪皮可以做成猪皮冻，首先把葱姜洗净切成碎末，然后将猪皮洗净切丁放入锅内，加调味品，用大火烧开后改用中火将猪皮熬化，过滤猪皮汤汁，在净汤里加入适量的盐，味精，倒入容器内晾凉后放入冰箱冷冻，最后将成形的清冻取出，切成条状装盘即可享用。
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杨梅冻起来可以直接吃，若是感到很硬，可以放置一会儿再吃，或者将冰冻的杨梅放进啤酒里，泡一会啤酒就会变成冰镇啤酒，还可以冰冻的杨梅放进蜂蜜水里，泡一会后，再喝蜂蜜水也会发现非常清凉可口，杨梅泡开后可以直接食用。
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