1、材料:蚕豆、明虾、新鲜百合、盐、白胡椒粉、料酒、白糖、香麻油。2、新鲜的蚕豆,剥去表皮,成蚕豆米。3、活的明虾入冰箱冷冻20分钟后,去处,去头剥壳去肠泥,成虾仁。用一点点盐、白胡椒粉和料酒抓匀腌制。4、...
小炒蚕豆米原料:原料:原材料:鲜蚕豆瓣200克,青菜200克,蒜头5克。调味料:精盐8克,味精6克,植物油5克,湿生粉10克。制法:(1)鲜蚕豆瓣洗干净浸透,青菜切成菜胆,蒜头切茸。(2)锅内加水烧开,放入...
1烧锅开水,加入适量的盐和几滴油;请点击输入图片描述2将新鲜的蚕豆米放入锅中焯一下;请点击输入图片描述3水再次开后倒出蚕豆米沥干;请点击输入图片描述4将鸡蛋放入碗中,加入少量的醋;请点击输入图片描述...
1、烧锅开水,加入适量的盐和几滴油将新鲜的蚕豆米放入锅中焯一下,水再次开后倒出蚕豆米沥干;2、将鸡蛋放入碗中,加入少量的醋锅烧热,放入适量油,倒入打散的鸡蛋鸡蛋定型后再翻炒一下,铲成小块加入焯...
1、用料:蚕豆1碗、盐1茶匙、花椒粉1茶匙、味精1茶匙。2、蚕豆剥壳,得豆米,下开水锅煮2-3分钟。3、捞起过凉水备用。4、锅里下油,放两节干辣椒,几颗花椒煎香,花椒捞起来弃之不用。5、下豆米翻炒一两分钟,下...
盐5g糖3g··做法··1|蚕豆一定是买来带荚的,现剥开才足够新鲜。2|带着天然水分和鲜甜,每次吃多少剥多少。3|另外准备香葱、京葱和小红葱。之所以选择了三种葱,是因为这道菜里葱油的香气是...
做法:1、烧锅开水,加入适量的盐和几滴油将新鲜的蚕豆米放入锅中焯一下水再次开后倒出蚕豆米沥干;2、将鸡蛋放入碗中,加入少量的醋锅烧热,放入适量油,倒入打散的鸡蛋鸡蛋定型后再翻炒一下,铲成小块;3...
新鲜带壳的蚕豆一斤半全部剥米在把蚕豆米的外皮去掉,留里面绿心米把两个鸡蛋提前打散,用碗装好。热锅给油,如图到入鸡蛋液,用筷子转圈,鸡蛋液刚刚凝固就把鸡蛋铲起来热锅给油,倒入蚕豆米炒一会,给刚刚和蚕豆...
1、蚕豆米炒蛋。用料:蚕豆米300g、鸡蛋3个、辣椒3个。做法:(1)准备好播好的豆米,最好分开两瓣,这样更容易入味。(2)鸡蛋打散。辣椒切丁备用。(3)把豆米,辣椒,都放入打散的蛋液里。加入盐调拌,腌制十分钟...
连皮煮着吃,新鲜蚕豆煮五香味的最好吃,调料:八角、花椒、桂皮、橘子皮、盐做法:在锅内放入少许油,然后放入蚕豆翻炒片刻将上面调料一起放入,炒出香味后在放入水(没过蚕豆),在锅内将水煮干后就可以起锅食用了,...