1、新鲜冷藏。将新鲜蚕豆的外壳剥掉，清洗干净，放冰箱冷冻保存。2、半熟冷藏。新鲜蚕豆清洗干净，放入开水煮熟，煮八分熟即可，捞出，可以加少许盐入味，放在容器里晾干，放冰箱冷冻，吃的时候解冻即可。3、干物存储。将新鲜...
1、冷藏法。我们只需要将新鲜蚕豆去掉外面硬壳，然后认真的清洗干净。然后将其放到冰箱冷藏室中保存，随吃随取就可以了。很多人会直接将蚕豆放到冷冻室中，其实这样做也是可以的，但是多少会影响到蚕豆的口感和味道，所以建议...
第三步：最后我们将蚕豆米放进家里的阴凉干燥处即可，过程前期中需要每隔三至四天更换一下蚕豆米外层的报纸，这样的话蚕豆米可以放很长时间，如果直接使用塑料袋包裹蚕豆米，那么蚕豆米呼吸出的水汽排不出来，蚕豆米烂的速度...
7、迅速把蚕豆用冷水翻复冲洗，直至蚕豆没有一点热气，这个动作和刚才的用处是一样的为了保持颜色。所以要一气呵成，不要过一段时间再冲洗。8、把冷却的蚕豆直接放入冰箱那么就可以新鲜的把蚕豆保存下来了。过几个月如果想...
最简单的方法是把蚕豆米装进保鲜袋，封好袋口，放入冰箱冷藏。或者将蚕豆滚水中煮至八成熟，加少量盐，用保鲜盒装起来冷藏。另外，蚕豆米晒干之后也能延长保存时间。蚕豆简介蚕豆源起西南亚和北非，西汉时引入中国。蚕豆...
把新鲜的蚕豆去掉外面的厚荚后，再剥掉蚕豆的薄皮，将剥出的蚕豆米放入保鲜袋内，扎紧袋口后放入冰箱的冷冻室内可长期保存。建议每个袋子里放入一次吃的量，这样就可以随时取出一包翠绿鲜嫩的蚕豆米。蚕豆（学名：ViciafabaL...
炒的时长，油尽量少，时间段要短，要不然蚕豆就会变老。6、提前准备一些薄膜袋，把晾凉的蚕豆米散装下去，一次吃一袋，随吃随用很方便。把薄膜袋密封性下去，放进冰箱里冷冻储存。用这个方法储存的蚕豆，放一年都十分新鲜...
1、购买一些新鲜的蚕豆，然后把外皮去掉，得到了蚕豆米，挑出有虫的蚕豆米。蚕豆的顶部有一条线，如果颜色是白色的，说明蚕豆很鲜嫩，可以长时间保存；如果颜色很深，有点发黑，说明蚕豆长老了，建议尽快吃掉。2、将鲜嫩的...
1、冷藏保存将蚕豆外层上的硬壳去除后装入保鲜袋中放进冰箱的冷冻室中保存。该方法可随食随取，蚕豆的保鲜期可达到数个月甚至更长时间。2、冷冻保存将蚕豆洗净煮至八分熟后用盐腌入味且晾干水分装入袋中并置于冰箱进行...
蚕豆米直接冷冻或是焯水后再冷冻，都是会失去水分的。而用油炒一会儿，能去除蚕豆的涩味，口感更好，而且裹上了一层油，能锁住水分，这样蚕豆就能长时间保存新鲜。要注意的是，蚕豆不能生吃，一定要彻底煮熟才能吃。蚕豆的...
2024/6/5
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