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<&abs>三亚的特产有黄灯笼辣椒酱、椰子糖、椰子粉、山兰酒、果脯等。<&list>黄灯笼辣椒酱是三亚最具独特性的特产。<&list>椰子糖采用三亚新鲜的椰子原汁制成。<&list>椰子粉由新鲜椰肉榨取的椰浆用喷干法制成。<&list>山兰酒是黎族采用生产的山兰稻米酿制而得名。<&list>果脯香气浓郁,味道酸甜可口。
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先用菜刀把椰子顶部削掉一些,找到椰子上面的小孔,然后用刀尖轻戳一下小孔,再把吸管插进去即可喝到椰子汁,椰子汁喝完之后,把椰子放在砧板上,拿刀背在椰子的硬壳上敲几下,椰子就会裂开。
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首先将椰肉、水、牛奶和白糖直接搅拌成浆即可食用,其次可以做成香甜椰子片,煮水和冰糖,当冰糖融化后放入椰肉片,使用小火不断搅拌,直到糖霜把椰肉裹起来即可食用,另外,椰肉还可以直接生吃,喝完椰子汁后,砸开内果皮即可得到椰肉,可直接食用。
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1、将椰子洗干净。2、用刀将椰子顶部戳一个洞,将椰子汁倒出。3、用锤子把椰子敲破,把果肉挖出来。4、把果肉表皮削掉,然后切成小块。5、将椰子汁、椰子肉、100毫升水倒入料理机,打成椰子奶。6、把椰子奶倒出来即可。
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1、将椰子洗干净。2、用刀将椰子顶部戳一个洞,将椰子汁倒出。3、用锤子把椰子敲破,把果肉挖出来。4、把果肉表皮削掉,然后切成小块。5、将椰子汁、椰子肉、100毫升水倒入料理机,打成椰子奶。6、把椰子奶倒出来即可。
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用料:椰子1个。做法:椰子汁倒出来,挖出椰肉,并把贴椰壳一面的棕色内皮去干净。椰肉清洗干净,切薄片,要尽量的薄,厚度大约1毫米。铺在烤布上,烤箱上下火90——100度,烤3小时左右。烤好的椰子片,晾凉后会很脆。
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椰肉好吃的都是成熟的老椰子,我们在将它的壳打开之后,可以直接用小刀刨出来吃。椰子肉除了直接吃之外,比较常见的食用方法还包括椰子糕、椰子八宝饭、椰子鸡、椰香芒果冰淇淋等等。椰汁儿好喝的一般是嫩椰子,它的椰肉一般不会直接吃,吃起来口感不好。也可以用来蒸饭、炒菜、炖汤等。
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挑比较甜的椰子可以选择带皮的椰子,一般挑选现采现卖的最佳,还可以选择看椰汁颜色,新鲜椰汁如果是乳白色汁液就会比较甜比较香,或者把椰子放在耳边摇一摇听听有没有椰子水的响声,清脆声音的才是最新鲜最甜的。
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挑比较甜的椰子可以选择带皮的椰子,一般挑选现采现卖的最佳,还可以选择看椰汁颜色,新鲜椰汁如果是乳白色汁液就会比较甜比较香,或者把椰子放在耳边摇一摇听听有没有椰子水的响声,清脆声音的才是最新鲜最甜的。
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挑比较甜的椰子可以选择带皮的椰子,一般挑选现采现卖的最佳,还可以选择看椰汁颜色,新鲜椰汁如果是乳白色汁液就会比较甜比较香,或者把椰子放在耳边摇一摇听听有没有椰子水的响声,清脆声音的才是最新鲜最甜的。