一、萝卜干的腌制方法1、准备原料：萝卜、香醋、盐、老抽、生抽、小米辣、干辣椒、油、白酒2、萝卜处理：萝卜洗干净，先切厚片再切条，条大约切2公分粗最好，不要切的太细了，稍大一些吃起来更过瘾。3、萝卜脱水：准备...
1、萝卜丝别切太粗也别切太细，如果比较粗的话腌制时间要相应延长些。2、如果腌得不是太咸的话直接把腌制出来的水分挤干就可以加调料拌了，如果太咸就多冲洗一遍。3、吃不完的萝卜放冰箱冷藏吃起来口感会更好。4、在...
第一步：萝卜预处理。首先将市场买来的青萝卜，用清水清洗掉表面的泥土，清洗过程可用刷子清理，这样可以除掉藏在萝卜小孔内的泥土，清洗干净后，控水备用；第二步：萝卜切条。首先用刀沿垂直于萝卜的方向切成大段，然后再...
步骤：1、萝卜洗干净，切成小条条。2、找个大盘子，放盘子里晾干，不加任何调料。3、选个好天气晾成八成干。4、用水清洗掉灰尘。5、捞出来沥干水份。6、装盆放辣椒面，花椒面，盐，糖，生抽，醋。7、使劲揉搓入味。
步骤：1、把萝卜洗净切好，切成手指状粗细的长条。2、尽可能找一个网格状的东西放萝卜条，这样的话它透气性好，缩水速度快。暖气片空间宽裕的话就放到暖气片上烤（2-3天）或者放太阳底下晒（3-5天）或者土豪的话，也...
1，准备好5斤萝卜用食盐在萝卜表面搓一搓，再用流水冲洗干净，清洗好的萝卜去头去尾先切成薄片再切成小条。2，切好的萝卜条放入大碗中，加入2勺食盐大约40克，搅拌均匀腌制5个小时，沙出萝卜的水分。3，萝卜腌制到变软...
1、如何腌制萝卜条最好吃。2、如何做萝卜条咸菜又脆又好吃。3、腌制萝卜条。4、如何腌制萝卜条好吃。1.先青萝卜洗干净。2.准备好姜粉、辣椒粉等。3.青萝卜去根须，切成5*1cm长度的萝卜条，然后晾晒至8成干。
2、先把萝卜5斤洗干净切成长条，萝卜条不要切的很长了，在中间切上2刀，稍微短一点就可以。3、把切好的萝卜条放在一个盆子中，放上食盐280克搅拌均匀杀一下水分，最好腌一晚上；第二天早上就出来很多水，把水分都倒掉...
1、材料：白萝卜、盐、白醋、指尖椒、香叶、冰糖、白酒。2、挑选一根新鲜白萝卜，用盐或者苏打粉洗干净，把萝卜切成细条，萝卜皮可以保留，泡制出来很脆。3、用极少量盐搓揉白萝卜，然后拿到阳台晾晒4-5小时，直到萝卜条...
4.萝卜条全部撒糖装好后，淋入白醋，量的话我用白醋瓶盖倒了四盖多。(怕可能会太酸的可适当先放些，第二天尝尝汁水，觉得不够酸的再加点)5.萝卜腌出水分后，无需倒掉水分，淋入生抽，不需太多，就平时炒菜时的...
2024/7/6
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