步骤:1、萝卜洗干净,切成小条条。2、找个大盘子,放盘子里晾干,不加任何调料。3、选个好天气晾成八成干。4、用水清洗掉灰尘。5、捞出来沥干水份。6、装盆放辣椒面,花椒面,盐,糖,生抽,醋。7、使劲揉搓入味。
1、将青萝卜洗净,晾干表面的水份,切成长条。2、放到干净的网架上,放在有阳光的地方晒干。3、晒到2天就晒干了。4、将晒干的萝卜条,放在温水中清洗掉灰尘。5、浸泡10分中。6、挤干水分,放入盐,辣椒面,香油,醋,...
1、分别将白萝卜、红萝卜去皮。2、然后再将去皮的白萝卜、红萝卜洗净。3、分别将白萝卜、红萝卜切条;(萝卜条粗细根据个人爱好切,如果厚一些的,在腌制时间适当延长)。4、加入50g盐。5、用手掌按摩一下萝卜条,为的是...
1.首先准备青萝卜一个,也可以准备白萝卜一个,洗净以后我们切成三段,再切成厚片,然后改刀切成条,切好以后放入盆中。2.盆里面加入三勺白糖,用筷子拌匀,然后放在一边放置一个小时,腌出里面的水分。3.在腌制...
1、把白萝卜切段后切块,改成条,生姜、大蒜切片备用,碗中加入盐,将白萝卜条与盐抓均匀。2、静置腌制半小时后把腌制出的萝卜水倒掉,准备一个玻璃瓶,放入生姜片、蒜片、白糖。3、玻璃瓶中加点凉开水,将萝卜条放入,...
1、油热后放入辣椒面,炸出香味后,再把以上配料放入锅内滚开;2、将汤放凉后,萝卜干放入坛内,把汤倒入泡一周即可。油辣萝卜条腌制方法材料白萝卜半个,辣豆瓣酱1大勺,盐适量,食用油1大勺,白糖1小勺,香油适量...
1、白萝卜,刷洗干净后晾干水份,用刀将萝卜皮削成稍厚些的长条状,然后改刀成一寸左右的斜方块。2、把萝卜皮放开水中很快的烫一下,这样不会太苦,和萝卜味。盛装于干净无油的不锈钢盆中,放入适量盐、白糖进行腌渍。拿...
食材:萝卜具体步骤:1、准备几个大萝卜先把皮削掉,切段切条,放在太阳下晒干水分。2、然后加生抽,陈醋,生抽和陈醋的比例为1:2,放几颗大料,来点花椒,加水,烧开熬上5分钟后再晾凉。3、切点大蒜,切点姜丝,盆...
问题二:如何腌制干萝卜条一、辣萝卜⑴原料:萝卜5千克。⑵调料:辣椒粉15克、生姜末25克、白糖75克、食盐100克。⑶制法:先将萝卜洗净晾干,切成2-3厘米宽的小条,晒至四成干,然后加入食盐、辣椒粉、生姜末、白糖,反复拌和揉搓...
1、准备食材:萝卜、盐、辣椒面、花椒粉、生抽、醋、白糖2、萝卜去皮,切成条状。3、放碗里,撒上盐,少点盐,不需要很多。搅拌几下。静置个一小时,再搅拌下。4、经过少量盐腌制过的萝卜条,去除了萝卜的辣味。然后把...