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山茶油里面含有茶多酚能有效地阻止放射性物质的侵入骨髓，使其快速排出体外，被健康及医学界誉为辐射的克星。山茶油还含有山茶甙，有抗癌强心的作用，具有补肾，溶血栓的作用。茶油具有活血化瘀的功效，能消红、退肿，特别适用于婴幼儿摔伤碰伤，安全有效。
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豆虫中含有丰富的亚油酸和亚麻酸能清除血液中的胆固醇，还能软化血管，能加快身体内脂肪酸的代谢与分解，能有效保持心血管健康，减少高血压和高血脂发生，另外豆虫还是一种性质温和的食材，它能驱寒养胃，平时经常食用可以预防胃寒胃炎以及胃痛等多种常见胃病发生。
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蚝油能代替生抽，蚝油和生抽是用来调味的，蚝油味道鲜美，牡蛎味浓，粘度适中，营养价值高，生抽主要用于调味，颜色较浅，因此常用于烹饪或凉菜，蚝油富含微量元素和多种氨基酸，可以用来补充各种氨基酸和微量元素。
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蚕豆粥有益智补脑，记忆力的增强作用，还有利于消化及排便，调节便秘，并且可以降低胆固醇。
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养殖杜鹃花时需要选用疏松透气的土壤，换盆的时候应选择与原盆类似的土质，可以选择通用营养土，也可以自己进行配土，但不建议施肥，它喜湿润的土壤，土质可以微潮但不易过湿，等土质微干，就可以进行浇水了。
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炸豆腐之前将豆腐蒸一下，不仅能够有效去除豆腥味，还能够防止豆腐炸碎，避免在油炸时四处溅油，除此之外还能够提高人体对豆腐中营养的吸收。
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