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首先把过长的荔枝梗剪掉,然后将荔枝装进塑料袋,扎紧袋口,放置在阴凉处,或者将荔枝枝干剪掉,只留下小蒂用报纸包好,套一个塑料袋,放入冰箱保鲜层,还可以把鲜荔枝放进2%的次氯酸钠溶液中浸泡约2分钟,沥干水分,置于通风干燥处,可保鲜7到10天。
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把粽子放入煮锅中码好,再盖上笼屉,接水倒入锅中,水量没过粽子,不要用自来水直接冲到粽子上,容易将粽子冲散,大火开锅后转小火,煮一个半小时,期间水不够的话不要加凉水,会影响粽子口感,普通的炊具煮粽子可以煮久一些,煮3小时是比较恰当的。
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首先把过长的荔枝梗剪掉,然后将荔枝装进塑料袋,扎紧袋口,放置在阴凉处,或者将荔枝枝干剪掉,只留下小蒂用报纸包好,套一个塑料袋,放入冰箱保鲜层,还可以把鲜荔枝放进2%的次氯酸钠溶液中浸泡约2分钟,沥干水分,置于通风干燥处,可保鲜7到10天。
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把粽子放入煮锅中码好,再盖上笼屉,接水倒入锅中,水量没过粽子,不要用自来水直接冲到粽子上,容易将粽子冲散,大火开锅后转小火,煮一个半小时,期间水不够的话不要加凉水,会影响粽子口感,普通的炊具煮粽子可以煮久一些,煮3小时是比较恰当的。
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首先把过长的荔枝梗剪掉,然后将荔枝装进塑料袋,扎紧袋口,放置在阴凉处,或者将荔枝枝干剪掉,只留下小蒂用报纸包好,套一个塑料袋,放入冰箱保鲜层,还可以把鲜荔枝放进2%的次氯酸钠溶液中浸泡约2分钟,沥干水分,置于通风干燥处,可保鲜7到10天。
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先将里脊肉洗净切片,加入佐料腌制15分钟,把鲜荔枝肉切半后,浸泡在淡盐水里备用,锅热倒油,将腌好的肉片放入锅中翻炒,颜色由红变白后捞出备用,在锅中倒少量凉水并放入佐料,水开后用生粉勾芡,将炒过的肉片放入锅内,放入荔枝,再淋上花生油即可。
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先将里脊肉洗净切片,加入佐料腌制15分钟,把鲜荔枝肉切半后,浸泡在淡盐水里备用,锅热倒油,将腌好的肉片放入锅中翻炒,颜色由红变白后捞出备用,在锅中倒少量凉水并放入佐料,水开后用生粉勾芡,将炒过的肉片放入锅内,放入荔枝,再淋上花生油即可。
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先将里脊肉洗净切片,加入佐料腌制15分钟,把鲜荔枝肉切半后,浸泡在淡盐水里备用,锅热倒油,将腌好的肉片放入锅中翻炒,颜色由红变白后捞出备用,在锅中倒少量凉水并放入佐料,水开后用生粉勾芡,将炒过的肉片放入锅内,放入荔枝,再淋上花生油即可。
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首先把过长的荔枝梗剪掉,然后将荔枝装进塑料袋,扎紧袋口,放置在阴凉处,或者将荔枝枝干剪掉,只留下小蒂用报纸包好,套一个塑料袋,放入冰箱保鲜层,还可以把鲜荔枝放进2%的次氯酸钠溶液中浸泡约2分钟,沥干水分,置于通风干燥处,可保鲜7到10天。
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首先准备一个干净的碗,将买回来的荔枝剥皮放入碗里,然后放入冰箱的冷冻室冷冻大概四小时左右,使果肉微微被冻出沙冰,四小时后取出荔枝果肉,将冰雪碧倒入盛有荔枝果肉的碗里即可。
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准备里脊肉350克、番茄酱50克、白糖20克、味精适量、淀粉10克、盐2克、料酒1勺。里脊肉切成厚片,再剖上十字花刀,然后再改切为小片。把肉片用湿淀粉、盐、料酒、腌制,番茄酱、白醋、白糖、味精、水、湿淀粉调卤汁待用。