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1、将黄花菜洗干净，用开水烫一下，烫的时候要不停搅拌。2、将烫好的黄花菜捞出沥干，均匀的摊开晒在太阳底下，每天翻动一遍以让其水分充分蒸发，也可以保证黄花菜的色泽一致，不发黑。3、晒到捏紧不发脆，松手后又自然散开即可。4、装入塑料袋密封保存。
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1、将黄花菜洗干净，用开水烫一下，烫的时候要不停搅拌。2、将烫好的黄花菜捞出沥干，均匀的摊开晒在太阳底下，每天翻动一遍以让其水分充分蒸发，也可以保证黄花菜的色泽一致，不发黑。3、晒到捏紧不发脆，松手后又自然散开即可。4、装入塑料袋密封保存。
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1、如果是绿叶蔬菜，利用旧报纸，在叶片上喷点水，然后用报纸包起来，根部朝下放入冰箱冷藏室即可；2、如果是根茎类蔬菜，将它们用纸箱装起来，然后放在阴凉干燥的地方即可；3、大蒜、葱、姜、辣椒大多为调味品，保存时最好能保持原貌，可将其放入网袋中，然后悬挂在室内阴凉通风处。
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1、如果是绿叶蔬菜，利用旧报纸，在叶片上喷点水，然后用报纸包起来，根部朝下放入冰箱冷藏室即可；2、如果是根茎类蔬菜，将它们用纸箱装起来，然后放在阴凉干燥的地方即可；3、大蒜、葱、姜、辣椒大多为调味品，保存时最好能保持原貌，可将其放入网袋中，然后悬挂在室内阴凉通风处。
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1、如果是绿叶蔬菜，利用旧报纸，在叶片上喷点水，然后用报纸包起来，根部朝下放入冰箱冷藏室即可；2、如果是根茎类蔬菜，将它们用纸箱装起来，然后放在阴凉干燥的地方即可；3、大蒜、葱、姜、辣椒大多为调味品，保存时最好能保持原貌，可将其放入网袋中，然后悬挂在室内阴凉通风处。
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1、如果是绿叶蔬菜，利用旧报纸，在叶片上喷点水，然后用报纸包起来，根部朝下放入冰箱冷藏室即可；2、如果是根茎类蔬菜，将它们用纸箱装起来，然后放在阴凉干燥的地方即可；3、大蒜、葱、姜、辣椒大多为调味品，保存时最好能保持原貌，可将其放入网袋中，然后悬挂在室内阴凉通风处。
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1、如果是绿叶蔬菜，利用旧报纸，在叶片上喷点水，然后用报纸包起来，根部朝下放入冰箱冷藏室即可；2、如果是根茎类蔬菜，将它们用纸箱装起来，然后放在阴凉干燥的地方即可；3、大蒜、葱、姜、辣椒大多为调味品，保存时最好能保持原貌，可将其放入网袋中，然后悬挂在室内阴凉通风处。
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1、如果是绿叶蔬菜，利用旧报纸，在叶片上喷点水，然后用报纸包起来，根部朝下放入冰箱冷藏室即可；2、如果是根茎类蔬菜，将它们用纸箱装起来，然后放在阴凉干燥的地方即可；3、大蒜、葱、姜、辣椒大多为调味品，保存时最好能保持原貌，可将其放入网袋中，然后悬挂在室内阴凉通风处。
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1、如果是绿叶蔬菜，利用旧报纸，在叶片上喷点水，然后用报纸包起来，根部朝下放入冰箱冷藏室即可2、如果是根茎类蔬菜，将它们用纸箱装起来，然后放在阴凉干燥的地方即可；3、大蒜、葱、姜、辣椒大多为调味品，保存时最好能保持原貌，可将其放入网袋中，然后悬挂在室内阴凉通风处。
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可以把蔬菜摊开放在阴凉通风处，也可以把蔬菜放进一个干净的塑料袋中，之后密封放在阴凉通风处，还可以在蔬菜表面包裹毛巾或纸巾，在上面持续的洒水放置阴凉通风处，或者找一张大的纸包住，在蔬菜表面喷水并放置阴凉通风处。
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可以把蔬菜摊开放在阴凉通风处，也可以把蔬菜放进一个干净的塑料袋中，之后密封放在阴凉通风处，还可以在蔬菜表面包裹毛巾或纸巾，在上面持续的洒水放置阴凉通风处，或者找一张大的纸包住，在蔬菜表面喷水并放置阴凉通风处。
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晒出翠绿的莴笋干应该选择优质的并且外表没有破损的莴笋，将莴笋都清洗干净，随后将莴笋外皮先去掉，切成1.5厘米左右的长条，加上食盐适量后搅拌均匀，在充足的阳光下晾晒三四个晴天，然后用方便袋装起封口即可。
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