扬州炒饭,其实各地做法不一,教你一种最家常的做法.也是配料最简单的一种.口味也不错.配料:(主料)青豆\胡萝卜\火腿\鸡蛋\米饭(最好是隔夜饭).(辅料)蒜籽\葱.(调料)色拉油\盐\鸡精\制作:(1)首先将胡萝卜\火腿洗净...
籼米、鲜鸡蛋;配料:海参、熟方鸡腿、火腿、干贝、浆虾、香菇、鲜笋和青豆。大米与配料的比例不宜大于7:3。扬州炒饭又称扬州蛋炒饭,是江苏扬州的传统名菜,属于淮扬菜。它的主要配料是米饭、火腿、鸡蛋、虾等。扬州炒饭选...
1、准备好扬州炒饭的所有食材。2、锅内放入一点点食用油,倒入打散的鸡蛋液翻炒。3、倒入米饭,慢慢的尽量炒散。4、将米饭炒匀后,加入黄瓜、香肠、胡萝卜、鸡精、盐翻炒。5、完成。
扬州炒饭的正宗做法如下:准备原料:米饭、胡萝卜、火腿肠、玉米粒、豌豆、蚝油、盐,葱。1、米饭最好是隔夜的沥米饭,火腿肠、胡萝卜切粒,小葱切花。2、起锅烧点水加点盐,先放豌豆煮五分钟,再放玉米煮五分钟,最后放...
扬州炒饭做法扬州炒饭做法一1.辣白菜切小丁、卤牛肉切小丁、海苔剪成细丝2.鸡蛋打散加半勺盐搅打均匀,炒锅倒油烧热,下入鸡蛋扑至翻花3.用锅铲炒散4.下入米饭同炒5.下入小虾皮、海苔丝、牛肉丁、辣白菜...
首先要先准备一下食材:蒸好的米饭一碗,玉米粒,青豆粒,虾仁,火腿。干香菇,鸡蛋,植物油,食盐,葱,姜。烹饪步骤:烹饪小提示:扬州炒饭名扬天下,不管是在哪里,中餐厅和西餐厅,都可以点到扬州炒饭,可见它的影响...
扬州炒饭的家常做法一扬州炒饭的材料米饭250克,火腿肠30克,鸡蛋1个,豌豆20克,黄瓜20克,虾仁25克,新鲜玉米粒20克,色拉油1勺,味精适量,葱花1适量,精盐1勺扬州炒饭的做法1.豌豆、黄瓜、虾仁洗净。火腿肠、...
扬州炒饭的做法步骤1准备食材。泰国香米300克、胡萝卜丁适量、青豆适量、玉米粒适量、黄瓜适量、鸡蛋两个、香肠适量、虾仁适量、香葱适量。步骤2将香米淘洗干净,然后放到电饭煲中,加适量的清水开始煮饭,饭煮好后,晾凉...
【扬州炒饭】——所需食材——鸡蛋2个,米饭1碗,玉米粒适量,甜豆适量,胡萝卜适量,火腿肠适量,墨鱼适量,大蒜3瓣,葱花适量。【制作步骤】:1、先把所有的材料都先准备好了,米饭大家可以准备剩米饭,做炒饭的话最好...
扬州炒饭,这是一个大名鼎鼎的招牌,我们平时在餐馆里面吃的都是简配版的扬州炒饭,正宗的扬州炒饭里面的火腿不是火腿肠,是宣威火腿,里面的配菜是海参和瑶柱。但是虽然我们家庭版的食材比较简单,但是我们当中的小技巧一样不...