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1、用开水冲洗茶具，进行洗杯、温杯。2、把茶叶放入茶具，茶量约7至8克，占茶具容量的五分之一。3、把开水倒入茶杯，在茶叶完全展开之前把水倒掉。4、把滚开的水提高冲入茶杯，冲水后大约15秒即可倒茶。5、泡两分钟后，把茶水依次巡回注入茶杯里。
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冲泡大红袍茶首先需要用热水烫茶具，然后在茶具保持余温时，开水洗茶的过程中倒茶动作要快急准，接着开始加入热水冲泡，把握好时间后品茶即可。
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