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泡菠萝既可以用热水也可以用冷水，但是用冷水泡，菠萝口感会更好，吃起来更加爽脆，用热水泡的时候要注意水温不能太高，最好是温热水，浸泡三十分钟左右即可。
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干香菇泡发最好用20℃-35℃的温水，不要用很烫的热水，也不要用冷水。温水泡发不仅能让干香菇更容易吸水变软泡涨，又能使鸟苷酸充分分解，散发出鲜味来，另外，浸泡的时间不用太长，等菇盖全部软化，就要立即捞起滤干。
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过夜的白开水是可以用的，但是以下情况不宜饮用，首先，如果白开水放了三天以上，这种情况下，有可能会产生大量的亚盐，食用后可能会导致消化道肿瘤。此外反复煮沸的开水不要使用。这种情况下，有可能会产生致癌物质对人体造成很大的伤害。同时对于儿童，由于抵抗力比较差，所以建议不要饮用超过六小时的白开水。
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新鲜的柠檬长期保存可以在常温下进行保存，也可以将剩下的柠檬用保鲜膜封住用刀切开的切面，直接放入冰箱冷藏，还可以将柠檬切成薄片制成蜂蜜柠檬，或者是将柠檬切成薄片，然后悬挂晾干里面的水分，制作成柠檬干泡水也是可以的。
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柠檬可以作为调料品对食物进行提鲜，还可以切成柠檬片泡水喝，也可以制作成蜂蜜柠檬片泡水喝。
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解决吃菠菜嘴很涩可以先将新鲜菠菜放进热水中焯水，然后将菠菜捞出来进行后续的加工即可，还可以在炒新鲜菠菜的时候加入少许的白酒，不仅能够避免吃菠菜嘴涩，还会让菠菜炒后更香，或者在洗好的新鲜菠菜上面滴上几滴柠檬汁，就可以直接放入锅中炒。
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