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首先准备一盆热水,温度在50摄氏度左右,然后把蜂蜜连罐子一起放入温水中浸泡,慢慢的蜂蜜就会融化,或者在锅中加入冷水,然后放入冻住的蜂蜜,开小火慢慢加热蜂蜜罐,观察到蜂蜜融化后取出即可。
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首先准备一盆热水,温度在50摄氏度左右,然后把蜂蜜连罐子一起放入温水中浸泡,慢慢的蜂蜜就会融化,或者在锅中加入冷水,然后放入冻住的蜂蜜,开小火慢慢加热蜂蜜罐,观察到蜂蜜融化后取出即可。
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准备材料:黄皮、水、冰糖、蜂蜜。黄皮下锅焯水一到二分钟,捞出沥干。将黄皮、冰糖用中大火煮到糖都融化成液体后再煮一个小时。加入一斤蜂蜜,调小火,继续煮至水稠结。风干或晒干后用密封罐保存即可。
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大蒜发芽长绿心如果是在正常存放环境下发芽,长出来的绿心是蒜苗可以吃,如果是在太阳光下面直射,里面发芽,外面也变绿了,就不可再食用了,因为产生了对人体有害的食物碱。
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让蒜泥水不变绿可以加入一定浓度的半胱氨酸到蒜泥里面,蒜泥变绿是因为和空气的氧气发生了氧化反应,按比例加入一定浓度的半胱氨酸可以有效地防止蒜泥绿变,也可以通过加热蒜泥防止其后期变绿在加工蒜泥前,对蒜泥进行加热处理即可。
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家制糖醋大蒜先要把大蒜的外皮剥掉只留下一层薄薄的皮,清洗干净后把大蒜头放进去盐水浸泡,浸泡好后,沥干水分将大蒜装进坛子里面,然后把辅料和凉白开加进去,用筷子搅拌均匀后密封,放到阴凉的地方保存一个月左右即可。