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中秋节是由古代祭月演变而来，而月饼是作为中秋节的祭品用于祭祀使用，后来逐渐在民间流传，就形成了八月十五吃月饼的习俗。中秋节吃月饼的习俗始于唐朝，北宋之时在宫廷内流行，后流传到民间，当时俗称小饼和月团，发展至明朝则成为全民共同的饮食习俗。
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中秋节是由古代祭月演变而来，而月饼是作为中秋节的祭品用于祭祀使用，后来逐渐在民间流传，就形成了八月十五吃月饼的习俗。中秋节吃月饼的习俗始于唐朝，北宋之时在宫廷内流行，后流传到民间，当时俗称小饼和月团，发展至明朝则成为全民共同的饮食习俗。
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中秋节是由古代祭月演变而来，而月饼是作为中秋节的祭品用于祭祀使用，后来逐渐在民间流传，就形成了八月十五吃月饼的习俗。中秋节吃月饼的习俗始于唐朝，北宋之时在宫廷内流行，后流传到民间，当时俗称小饼和月团，发展至明朝则成为全民共同的饮食习俗。
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月饼名称的首次记载是在宋代吴自牧的《梦梁录》中，那时的月饼仅是一种点心，随着时代的发展，人们逐渐把赏月与月饼结合在一起，寓意家人团圆，寄托思念，到了明代，月饼真正成为了中秋节正式的应节食品，并在民间逐渐流传。
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月饼在古代是作为中秋节来祭拜月神的供品，久而久之便有了中秋吃月饼的习俗，月饼在中国有着悠久的历史，据史料记载，早在殷、周时期，江、浙一带就有一种纪念太师闻仲的边薄心厚的太师饼，此乃中国月饼的始祖。
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中秋节起源于古代对月的崇拜，至今已历史悠久。中秋这一词最早记载于《周礼》，因我国古时的历法，农历8月15日，正好是一年的秋季，而且是八月中旬，故称为中秋。直到唐朝的初年，中秋节才成了固定的节日。早在唐朝，中秋节就有祭月、赏月、吃月饼、玩花灯、赏桂花、饮桂花酒这些民俗。
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月饼最初起源于唐朝军队祝捷食品，唐高祖年间，大将军李靖征讨匈奴得胜，高祖李渊接过华丽的饼盒拿出圆饼，把饼分给群臣一起吃，吴自牧的书中已有月饼一词，但对中秋赏月吃月饼的描述，是明代的记载。
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