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1、喝菊花酒,重阳节喝菊花酒,九九与久久谐音,与酒也同音,因此生出九九要喝菊花酒的说法。2、吃重阳糕,重阳糕又称花糕、菊糕、五色糕,各地在重阳节吃的松软糕类都称之为重阳糕。3、秋天是吃螃蟹的季节,在不少地方,重阳这天是要吃螃蟹的。
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七夕节有吃饺子、巧果、巧酥等风俗。1、吃饺子是鄄城、曹县、平原等地乞巧的风俗。2、浙江各地在这一天用面粉制成各种小型物状,用油煎炸后称巧果。3、还有许多民间糕点铺,喜欢制一些织女形象的酥糖,俗称巧人或巧酥。
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七夕节有吃饺子、巧果、巧酥等风俗。1、吃饺子是鄄城、曹县、平原等地乞巧的风俗。2、浙江各地在这一天用面粉制成各种小型物状,用油煎炸后称巧果。3、还有许多民间糕点铺,喜欢制一些织女形象的酥糖,俗称巧人或巧酥。
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春饼,二月二吃春饼叫做咬龙鳞,因春饼圆且薄的形状好似鳞片而得名。炸油糕,在北京、天津等一些地区,人们有在龙头节这天吃油炸糕的习俗,称之食龙胆。另外在龙抬头这天,还讲究吃肉菜饺子,取肉菜之谐音有财,寄语新年财源滚滚之意。
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春饼,二月二吃春饼叫做咬龙鳞,因春饼圆且薄的形状好似鳞片而得名。炸油糕,在北京、天津等一些地区,人们有在龙头节这天吃油炸糕的习俗,称之食龙胆。另外在龙抬头这天,还讲究吃肉菜饺子,取肉菜之谐音有财,寄语新年财源滚滚之意。
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1、先烧一锅开水,水开后把元宵倒进去煮。2、煮到元宵刚刚浮起来就可以捞出来了。3、把捞出来的元宵放入冷水中浸泡一会儿,再捞出沥干水分。4、锅中加油烧热,油温六成热的时候就可以下入元宵慢慢炸。5、中火炸制元宵表面微微焦黄即可。
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首先将活蛇去头放血,用开水烫一下,再用钢丝球刮掉蛇的鳞片切成小段,锅内油烧热,放入大料一起跟蛇爆炒,炒约10分钟,待蛇肉都被油炸得焦黄的时候放入辣椒继续翻炒,加入高汤沸腾后,最后将食材倒入高压锅,高压锅冒气后5分钟加入盐等调味品,倒入盘内即可。
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排骨可以炖玉米,首先往锅中烧开水并放入排骨,然后将排骨焯出血水捞出洗净,接着在炖碗中放入排骨和切小块的玉米,注入清水并没过食材,大火煮沸后改小火焖炖2小时,最后放入盐并淋上少许香油拌匀即可。
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猪脚和黄豆一起炖非常好吃,首先准备好猪蹄和黄豆,猪蹄洗干净改刀,然后把它放入加料酒的开水中焯三分钟,捞起洗去污沫沥水备用,接着把黄豆和猪蹄一起放入瓦罐中,加清水漫过猪蹄,大火烧开后转小火,炖40分钟,加盐,味精,胡椒粉调味,续炖至汤汁呈白色,撒小葱花即可。
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首先要把鸡肉剁小块洗净后焯水,木耳去根洗净以及葱切段,姜切大片,然后在炒锅放少许油烧至六成熟,接着放入鸡块和葱姜中火炒几分钟,再加入没过鸡块的水大火烧开,烧开后转移到汤锅中小火炖约两小时左右,再加入木耳和盐再炖二十分钟,最后加入枸杞即可。