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先用刀把西瓜对半切开，再用刀切成半圆形片状，接着把切好的西瓜片平放在砧板上，以圆心为中点分成几份，最后将每一份西瓜两边的瓜皮去掉，保留中间部分即可。
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首先去掉大蒜根部，蒜头留2公分左右蒜辫，剥掉老皮留1到2层嫩皮，把大蒜放入淡盐水中浸泡24小时，然后捞出来控干水分，把红糖和食盐加入开水中搅拌，直到彻底融化再放入醋调匀，把大蒜放进容器，加入调制好的汤汁，直到淹没大蒜，密封放到阴凉的地方。
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首先将鸡蛋从冰箱拿出来，放至室温洗净，锅内水开始冒密集气泡时放入鸡蛋，z放到冷水里冷却，剥壳切开，鸡蛋冷却后壳很好剥，鸡蛋不容易破相，就可以制作成糖心粽子的糖心了。
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吃糖卷果可以先准备好用冷水浸泡后的油豆皮，把山药去核的大枣丁还有果脯丁加入面粉搅匀，卷进油豆皮的一端上锅蒸，再放入油锅里炸至金黄就完成制作了。
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没有耐高糖酵母做面包首先将面粉用清水化开，倒进面粉，加入盐以及糖，将面团揉的光滑柔软，加入黄油继续揉面，直至黄油完全被吸收并且面团能拉膜，当面团发酵两倍大，搓个洞倒进小苏打水，再让面团继续发酵，之后将分成小份，放入烤箱烤即可。
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先准备梨子切成小块，放入料理机打成浆，把浆倒入纱布里过滤，然后把过滤好的汤汁倒入锅中大火煮开，接着把麦芽糖进行温烫，最后把它们倒入在一起倒入模具里面，冷却之后梨膏棒棒糖就做成了。
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拉糖的目的是为了降温，也是为了在糖体冲入适量的气体，气体在糖体中会被挤压，会产生折射使糖体迸发出光泽，而且当糖体在80度的时候，硬核或晶块会变软，此时操作拉糖就更好了。
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制作麦芽棒棒糖需要将麦芽糖，水，白砂糖依次放入不粘锅，之后开火用来熬化白糖，在熬糖过程中要小火熬制，看见糖水慢慢由浓稠变成糖浆，等到将糖浆滴在冷水里，冷却之后糖体会变硬就可以了，最后将麦芽糖糖浆倒入模具中，放进冰箱冷却就可食用了。
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